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毕业论文任务书 专业 酒店管理 班级 姓名 一、课题名称： 浅谈酒店宾客关系管理——以海景花园大酒店为例 主要学术论点： 酒店的竞争越来越激烈，维护好客户关系对于酒店的生存至关重要。本文以青岛海景花园大酒店为例，论述了宾客关系管理的重要性以及方法。 三、分论点及主要论据： 1、酒店宾客关系管理的概念 2、酒店宾客关系的重要性 3、酒店宾客关系管理的现状分 4、酒店宾客关系管理存在的问题 5、酒店宾客关系管理的方法 四、主要参考文献： [1] 樊淑华. 客户关系管理在酒店管理中的运用. 经营管理者，2012-10 [2] 杨玉凤，张应利，马丰. 客户关系管理在我国酒店业中的应用.江苏商论 2003-05 [3] 尹奇凤.饭店客户关系管理的现状及对策分析. 经营管理者,2011-14 [4] 唐斌，江燕玲.简谈高星级酒店的客户关系管理.重庆科技学院学报 2012-01 [5] 王立新.酒店应用客户关系管理存在的问题及其解决对策. 华东经济管理, 2006-04 [6] 任秋月，唐恩富.重庆市高星级酒店客户关系管理存在的问题及对策.经营管理者，2012-5 学 生（签名） 年 月 日 指 导 教师（签名） 年 月 日 教研室主任（签名） 年 月 日 系 主 任（签名） 年 月 日 毕业设计（论文）开题报告 学 生 姓 名 专 业 酒店管理 学号 班 级 指导教师姓名及职称 题 目 浅谈酒店宾客关系管理——以海景花园大酒店为例 一、选题的背景和意义： 随着经济迅速的发展，饭店业的规模越来越大，市场竞争日趋激烈。如何满足客人的需求及不断增长的期望值，构筑和谐的宾客关系，提高客人的回头率，并成为本酒店的忠诚客户，这是一个酒店面临的重大考验，而青岛海景花园大酒店就是一块成功的模板，是值得各个酒店学习的榜样。 二、课题研究的主要内容： 1、酒店宾客关系管理的概念 2、酒店宾客关系的重要性 3、酒店宾客关系管理的现状分 4、酒店宾客关系管理存在的问题 5、酒店宾客关系管理的方法 三、课题研究的途径： 选择课题→与指导老师讨论课题的可行性→确定课题→搜集资料→整理资料→撰写课题大纲→撰写论文→指导老师修改论文→自我改进论文→完善论文 四、毕业论文进度安排： 2013.01 学习毕业论文写作的具体要求和方法 2013.02 结合自身的专业学习与实践，明确选题方向，确定论文题目 2013.03 资料收集与论文框架搭建 2013.03下旬 毕业论文开题报告 2013.04-2013.05 毕业论文撰写与修改 2013.06上旬 毕业论文定稿，准备答辩 五、指导教师意见： 　　　　　　　　　　　　 指导教师签名： 年 月 日 六、教研室意见： 　　　　　　　　　　　 教研室主任签名： 年 月 日 “六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评