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成 都 医 学 院 教 案 首 页 级 药学 专业 本科班 任课教师： 课程 生药学 题目 第二章 生药的化学成分及其生物合成 第三章 生药的鉴定 学时 讲授 3 实验 练习 行课时间 年 月 日 第 节 至 节 课次 第 3次 教 材 生药学，蔡少青 主编，人民卫生出版社，第5版 教 具 ppt 教 学 目 的 要 求 1．掌握生药的原植物鉴定；生药的性状鉴定；生药的显微鉴定；生药的理化鉴定。 2．熟悉生药鉴定的意义；生药鉴定的一般程序与方法。 3. 了解生药的化学成分；DNA分子标记。 4.专业英语要求：saponins , cardiac glycosides , alkaloids , quinones , coumarins , flavonoids , terpenoids , volatile oils , lignans , identification of crude drug , identification of original plant , macroscopical identification , microscopical identification , physical and chemical identification 教学重点 难点及其 解决方案 重点：生药的原植物鉴定；生药的性状鉴定；生药的显微鉴定；生药的理化鉴定。 难点：生药的化学成分；生药的理化鉴定。 解决方案：结合多种教学方法讲授。 参 考 资 料 1.药用植物学, 杨春澍主编, 上海科学技术出版社,第1版 2.药用植物学与生药学，郑汉臣 菜少青 主编，人民卫生出版社，第1版 实 施 情 况 小 结 教研室主任签名： 200 年 月 日 成 都 医 学 院 教 案 续 页 教学过程、内容及时间分配 教学方法与手段 第二章 生药的化学成分及其生物合成 第二节 生药的化学成分 40 min 二、皂苷类 皂苷类化合物的水溶液，经振摇后产生持久的泡沫而得名。根据皂苷元的结构分为三萜皂苷和甾体皂苷两大类。 （一）分类 1. 三萜皂苷 （1）五环三萜皂苷 （2）四环三萜皂苷 2. 甾体皂苷 甾体皂苷是一类以螺甾烷为苷元的皂苷类化合物。 （二）鉴别 1.浓硫酸-醋酐反应 2.三氯醋酸反应 3.泡沫试验 三、强心苷类 （一）分类 强心苷类是生药中具有强心作用的甾体皂苷类化合物。苷元C17位侧链为Δαβ-γ五元不饱和内酯环的称为甲型强心苷元，C17位侧链为Δαβ，γδ-δ六元不饱和内酯环的称为乙型强心苷元。 （二）鉴别 1.不饱和内酯环的反应 2.α-去氧糖的显色反应 四、生物碱类 生物碱是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有机化合物。生物碱在生物体中的存在形式，根据分子中氮原子所处的状态分为6类：游离碱、盐类、酰胺类、N-氧化物、氮杂缩醛类和其他类。 （一）分类 根据生物碱的生物合成途径母核的基本结构可分为60余种类型，分别来源于氨基酸和异戊烯。 （二）鉴别 1.沉淀反应 2.显色反应 五、醌类 （一）分类 醌类化合物主要有苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌4种基本母核。蒽苷中以蒽醌苷类最为普遍。 （二）鉴别 1.与碱的显色反应 2.Borntrager 反应 3.无色亚甲基蓝显色反应 4.与金属离子的反应 六、香豆素类 （一）分类 香豆素类化合物是顺式邻羟基桂皮酸的内酯，具有芳香气。该类化合物的母核结构有简单香豆素类、呋喃香豆素类、吡喃香豆素类三种类型，后两种又有直线型和角型两种结构。 （二）鉴别 1.香豆素升华性 2.异羟肟酸铁反应 七、黄酮类 （一）分类 黄酮类化合物指具有2-苯基色原酮结构的化合物，现主要是指两个苯环通过三碳链连接形成C6-C3-C6基本骨架的一类化合物的总称。根据中间三碳链的氧化程度，B-环连接位置以及三碳链是否构成环状等特点，将主要的天然黄酮类化合物分类如下：黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮类、二氢黄酮醇类、花色素类、黄烷-3-酮类、异黄酮类。该类化合物的母核结构有简单香豆素类、呋喃香豆素类、吡喃香豆素类三种类型，后两种又有直线型和角型两种结构。 （二）鉴别 1.盐酸-镁粉还原反应 2.金属盐类试剂的络合反应 八、萜类 （一）分类 萜类化合物是以异戊二烯为基本单位的聚合体及其衍生物。凡是由甲戊二羟酸作为前体物生物合成的，分子式通式为（C5H8）n结构的衍生物均称为萜类化合物。 1.