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海底捞成熟度评价3 以顾客为关注焦点 85 3.1 顾客的声音 403.2 顾客契合 453.以顾客为关注焦点（85分）本类目检查组织如何与顾客契合以长期赢得市场，包括组织如何倾听顾客的声音，建立顾客关系，利用顾客信息进行改进以及识别创新的机会。3.1 顾客的声音：组织如何从顾客处获取信息？（40分） 过程说明组织如何倾听顾客的声音并获得满意和不满意的参与信息。在报告中，要回答以下问题：a. 倾听顾客的声音(1)倾听当前顾客的声音 组织如何通过倾听、互动以及观察顾客以得到可用的信息？倾听方法如何因不同的顾客、顾客群或细分市场而异？组织如何利用社会媒体和网络技术来倾听顾客的声音（适用时）？倾听方法如何根据顾客生命周期的不同阶段而变化？组织如何就产品、顾客支持和交易的质量对顾客进行追踪，以得到及时可用的反馈？(2)倾听潜在顾客的声音 组织如何倾听以前的顾客、潜在顾客和竞争者的顾客的声音，来获得可用的信息，同时获取有关产品、顾客支持和交易方面的反馈（适用时）？b. 确定顾客满意和契合(1)满意和契合 组织如何确定顾客满意和契合？这些确定方法如何因顾客群和细分市场而异（适用时）？组织的评估系统如何长期获取可用的信息，以用于超越顾客期望和确保顾客契合？(2)对照竞争者的满意 组织如何获取与竞争者相对照的顾客满意信息？如何获取与其他提供类似产品、行业标杆相对照的顾客满意信息（适用时）？(3)不满意 组织如何确定顾客不满意？如何确保组织的评估系统能获取可用的信息，这些信息可用于将来满足顾客要求和超越顾客期望？ 注解：3.1. “顾客的声音”是指组织获取顾客相关信息的过程。获取顾客声音的过程旨在以主动的、持续创新的方式来获取明示的、未明示的和预期的顾客要求、期望和需要。其目的是顾客契合。“倾听顾客的声音”过程包括收集和综合各类顾客数据，例如调查数据、重点群体调查结果、博客评论和其它社会媒体数据、保修数据、市场和销售信息以及影响顾客购买和契合决定的投诉数据。3.1. 如果需要更多的有关非营利组织产品和业务方面的注意事项，请参考注释P.1a(1)和P.2b.3.1a(1). 社会媒体和网络技术这种发展模式，可透彻了解顾客感知的与组织交互的所有信息。社会媒体的使用可包括受组织节制的博客及评论和基于不受组织控制的社会媒体输出主动提供的信息渠道，例如维基、网上论坛和其他博客。3.1a(1). 顾客生命周期始于产品概念或者售前阶段，还包括组织与顾客建立联系的所有阶段。可能包括建立关系、维持商业关系、以及退出战略等（适用时）。3.1b. 组织可能用到某些或所有以下的确定顾客满意度和不满意度的方法：调查、正式和非正式的反馈、顾客账户历史记录、投诉、行业报告、得/失分析、顾客推荐率以及交易成功率。这些信息的收集可通过互联网、个人接触、第三方或邮件。顾客不满意的确定不仅仅是检讨较低顾客满意得分。顾客的不满意应独立地确认，以识别不满意根源，并采取系统解决方法，从而避免未来的不满意。3.1b(2). 确定顾客的相对满意度可能涉及与竞争者的比较，与在非竞争性市场上与提供相似产品的组织的比较，或者通过商业或其它组织得到的比较。确定顾客的相对满意度也可包括确定为什么顾客选择了竞争者而不是组织的原因。3.2顾客契合：如何与顾客契合以满足其需求并建立良好关系？（45分） 过程说明组织如何确定产品供应和沟通机制以支持顾客。说明组织如何建立顾客关系。在报告中，要回答以下问题：a. 产品供应及顾客支持(1)产品供应 组织如何确定顾客和市场对产品供应及服务的要求？如何识别和创新产品供应以满足顾客群和细分市场（在“组织简介”已定义）的要求，并超越其期望？如何识别和创新产品供应以进入新市场、吸引新顾客、提供机会来拓展与老顾客的关系（适用时）？(2)顾客支持 组织如何支持顾客并使其获取信息？如何使顾客与组织开展业务并提供对产品和顾客支持的反馈？组织所采用的顾客支持的关键方法（包括所采用的关键沟通机制）是什么？如何根据不同的顾客、顾客群或细分市场而变化？如何确定关键的顾客支持要求？如何确保顾客支持的要求展开到所有的人员和过程之中？(3)顾客细分 组织如何利用顾客、市场和产品供应信息来识别当前的和预见未来的顾客群以及细分市场？组织如何考虑竞争者的顾客及这个领域的其他潜在顾客和市场？组织如何确定当前及将来的产品应赢得的顾客、顾客群和细分市场？b. 建立顾客关系(1)关系管理 组织如何拓展、建立和管理与顾客的关系以达到：获得顾客和市场份额；顾客维系，在顾客生命周期的各阶段满足顾客要求并超越其期望；提升顾客契合。组织如何借力社会媒体以增强顾客契合度以及与组织的关系。(2)投诉管理 组织如何处理顾客投诉？顾客投诉管理过程中如何确保投诉得到有效、迅捷的解决？顾客投诉管理过程中如何能恢复顾