种植业农产品质量安全抽样技术.ppt

种植业农产品质量安全 检测样品抽样技术 市县级质检机构的任务 市县级农产品质量安全检测站是对农产品和初级加工农产品质量安全进行检验和负责农业标准化在农村的实施推广单位，是农产品质量安全检验检测体系的重要组成部分。 承担农产品生产基地、农贸市场、批发市场的农产品质量安全日常性监督检验工作； 开展农产品质量安全标准的宣贯 。 农药残留样品的采集 一、抽样方法依据 国标：GB /T 8855-2008：《新鲜水果和蔬菜的取样方法》 NY/T 789-2004 《农药残留分析样本的采样方法》 NY/T 762-2004《蔬菜农药残留检测抽样规范》 行标：NY/T 5344-2006 无公害食品 产品抽样规范（共分为七个部分，5344.1通则，5344.2粮油，5344.3蔬菜，5344.4水果，5344.5茶叶，5344.6禽畜产品，5344.7水产品）。 1、抽样前准备 编制抽样计划、实施方案： 依据任务要求和相关规范性文件确定抽样地点（受检单位）、样品类型、数量及抽样频度、时间、抽样人员等，抽样地点及生产面积等应有充分的代表性。必要时应明确抽样方法、受检单位详细地址、联系人员和联系方式。如需在外地进行样品制备，则应详细了解和评估制样单位的环境和工作条件，确保其可以满足样品处理的要求。对主观性样品抽样则应了解样品中待测物质的大概含量或浓度