生物化学课教的五种方法.docVIP

生物化学课教学效果提高的五种方法 2011-1-20 0:58:47 文库论文频道 张远智 张斌 生物化学知识庞杂、名词繁多、内容抽象、进展迅速，历来是学生认为难学的一门课程。如何有针对性地运用适宜的教学方法，激发学习兴趣，并使讲授的知识利于理解、便于记忆，从而增强教学效果，是每一个生物化学教师需要思考的问题。生物化学（与分子生物学）是一门重要的医学基础课，不仅是其它医学课程的重要基础，也是在预防、诊断、治疗、预后判断等各个环节中直接应用的重要工具，尤其是在近年来整个医学发展过程中，生物化学起着“领跑”的作用，更显得十分重要。笔者根据教学经验，在以讲授法为基础的教学中，采用以下一些方法，对于提高教学效果有一定的帮助作用。 　　1 精减教材法 　　教师不能将教材神圣化，而要根据教学的需要对教材内容进行取舍。精减教材可让思路更为清晰，内容更为简便，教学效果更好。 　　1.1 框架式教学法 框架式教学法告诉我们，每一个学科都有一个系统性、科学性的内在逻辑联系，都由一定的知识结构序列所组成，呈现出一定的规律性的框架形式[1]。学习生物化学要从整体上把握本学科知识体系，洞察各要素之间的内部联系，在头脑中形成框架，而不能纠缠于细枝末节。事实上大脑通常只把自己认为最重要、最感兴趣、刺激性最强的信息贮存下来，形成头脑中的记忆结构，需提取时也是首先从此记忆结构去搜寻相关信息。框架式教学法正是基于学科框架和记忆结构框架理论而展开的。教师在备课时应该对教材进行提炼与消化，通过归纳、合并甚至不惜舍弃部分叙述性内容，将这一框架体系整理出来，化繁为简。框架式教学注重从整体上把握学科体系的框架，注重系统性和内在联系。框架式教学也并非不讲具体内容，而是强调不能陷入具体结构式、反应过程的泥潭。当在头脑中构建好这种框架之后，其实更有助于对具体内容的理解，有助于学生知识体系的主动建构。 　　1.2 提要法 冗长的文字不利于记忆，在处理教材时，应用最凝炼的文字概括出主要内容以便记忆。比如，“酶有极高的催化效率”可概括为“高效性”，同样“酶的催化活性是可以调节的”可概括为“可调性”，鸟氨酸循环的过程概括为“鸟瓜精”，血糖“有三条来源和四条去路”概括为“来三去四”等等。 　　2 多方引趣法 　　学生认为生物化学枯燥而产生畏难情绪，这是学好生物化学的最大障碍。兴趣是最好的老师，如果能将生物化学课上得充满趣味，使学生建立学好生物化学的信心，则会收到事半功倍的效果。课堂教学中，教师要注意语言的艺术性和趣味性，用语要准确精炼、雅而不俗、妙趣横生而又贴近教材。这种能力不仅靠平时知识的积累、语言的锤炼，还要富有“教学机智”。具备了这一层次的能力，课堂上常会咳唾成珠，教学便成为一门艺术。 　　2.1 利用故事引起兴趣。生物化学发展史上有很多有趣的故事，我们平时要注意收集资料，当讲到相关内容时不妨穿插进来，既能引发学习兴趣，又能加深对知识本身的理解。例如讲维生素章节时可穿插维生素B1、维生素C的发现过程；讲双螺旋结构时可讲述威尔金斯和富兰克林的故事，并与沃森和克里克的研究作对比，探讨他们的得失。 2.2 比喻联想，激发兴趣。我们在讲授中可以把微观世界的分子比喻成宏观物体，把分子运动比喻成社会 现象，甚至大胆科幻，以激发学生的兴趣。例如把酶的竞争性抑制说成是“江湖骗子假郎中，抑制剂把底物充，活性中心上了当，真正底物下了岗”；把蛋白质的生物合成过程比喻成“制造机器人”，在此过程中mRNA是“图纸”，tRNA是“搬运工”，核蛋白体是“车床”，各种氨基酸则是“零部件”。再如讲完ATP合酶的结构后，不妨展开联想：机体内有如此精密的天然“仪器”，我们能否研制出一些人造的“分子仪器”，钻进细胞去发挥作用。 2.3 谐音记忆，富有趣味。利用谐音字对相关知识进行概括处理后，往往形成新奇有趣的语句，记忆方便而且经久不忘。例如：8种必需氨基酸“异苯蛋赖苏色缬亮”，可用谐音记为“一笨蛋来宿舍歇凉”；细胞色素在呼吸链中排列的顺序为：b→c1→c→aa3 ，利用谐音记为“笔洗一洗，哎，散（了）”。 3 直观教学法 生物化学知识不仅是微观的而且具有“巨复杂性”，教师只凭语言描述和传统板书很难讲清楚，学生更听不明白。如果把部分内容形象化，就会大大降低学习的难度[2]。 3.1 运用多媒体、模型的展示，让学生能直接“看见”微观世界分子运动的过程。第四军医大学生物化学与分子生物学教研室制作了由100多个FLASH影片组成的动画库，内容涵盖了生物化学和分子生物学的主要内容。在课件中合理选用这些动画，效果十分明显。例如蛋白质生物合成，其过程十分复杂，若用传统教学方法，教师讲授和学生理解都较困难，因而成为一大难点。当采用动画进行演示时，学生感到一看就懂，记忆也深刻。 3.2 把相关内容联想成一定的形象，有助于记忆。例如D