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课题1 物质的变化和性质 变化时发生的现象:水沸腾变成水蒸气,冷却又变成液态水。 (1)水的沸腾 变化后还是水 变化时发生的现象:块状固体变成粉末状 (2)胆矾的研碎 变化后还是胆矾 变化时发生的现象:生成蓝色絮状沉淀 (3)硫酸铜溶液中加氢氧化钠溶液 变化后是氢氧化铜沉淀 变化时发生的现象:石灰石表面有气泡产生,澄清石灰水变白色浑浊。 (4)石灰石与盐酸反应 变化后是二氧化碳气体等 一、物理变化和化学变化 1.物理变化:没有新物质生成的变化。 如:蒸发、凝固、挥发、溶解及物质状态的变化等。 2.化学变化:有新物质生成的变化。 如:燃烧、腐烂、生锈等。 3.两者本质区别:是否有新物质生成。 反馈练习:书第10页第1题 化学反应中伴随发生的一些现象和能量的变化 思考:在蜡烛燃烧的过程中发生哪些变化? 联系:在化学变化中会同时发生物理变化。 反馈练习 判 断下列哪些是物理变化,哪些是化学变化? (1)水结冰 (2)铁生锈 (3)汽油挥发 (4)湿衣服晾干 (5)铁棒磨成针 (6)牛奶变质 (7)木头燃烧 (8)食盐溶于水中 (9)酒精燃烧 (10)电灯通电发光 闻气味的正确操作 实验1-2 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。 想一想:如何鉴别一瓶氧气和一瓶二氧化碳? 性质鉴别物质 性质决定用途 二、物理性质和化学性质 1.物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、是否溶于水等。 2.化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。 如:可燃性、助燃性等 如何区别铁丝和铜丝? 如何区别一瓶水和一瓶酒精? 利用性质鉴别物质,通过现象进行判断 币创 闶刍婪 反馈练习: 判断哪些是物理性质?哪些是化学性质? (1) 煤是黑色固体 (2)水可以蒸发成水蒸气 (3)煤能燃烧 (4)铁会生锈 (5)酒精易挥发 学完本课你有哪些收获?
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