2016年已用金玉龙城大酒店员工培训.pptVIP

金玉龙城大酒店培训课程《一》 一、员工须知 二、行为规范 三、酒店服务意识 四、酒店服务礼仪 一、员工须知 1、酒店基本概况 开业时间：2012年3月27日 酒店名：金玉龙城大酒店 星级：★★★★★ 酒店全称：贵州金玉龙城东森酒店管理有限公司 地址：织金县官塘桥 贵阳方向（50米处） 员工须知 总建筑面积26500㎡，酒店占地10000㎡。外墙采用全景观幕墙玻璃，拥有总统套房、豪华舒适客房共202间；有容纳500人的大型国际会议中心及各式小型会议室：配备外语同声传译等先进的会议设施；同时拥有各具特色的中西餐厅、有商务中心、商场、网球场、高尔夫练习场、健身中心、室内恒温游泳池、棋牌室、KTV夜总会。地处属亚热带季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑。 员工须知 2、入职须知 （1）聘用程序 凡聘用员工须符合酒店要求，经人事行政部及用人部门面试考核合格后，报酒店领导批准后办理录用手续。 办理入职手续时需携带6张1寸免冠彩照、健康证明、无犯罪记录证明，持制服押金300元收款单方可办理入职，并领取銘牌、员工手册、出入证、更衣柜钥匙等。员工一经录用，试用期为三个月，试用期内领取工资总额的80％。 二、行为规范 1、仪容仪表 上班时间必须穿工服、工鞋，且保持工服、工鞋的整洁，佩戴工号牌。除手表以外不能佩戴任何饰品，不许染头发。 男员工头发干净，不留大鬓角，不留指甲，保持面部清洁，不留胡须。 女员工长发需盘起，不留指甲，不涂带色指甲油，穿肉色无破损丝袜，勤换洗。 员工须知 3、离职须知 （1）已转正的员工需提前1个月提出辞职申请，试用期员工需提前3天提出申请。 （2）辞职申请获本部门及人事行政部批准后，申请离职人员需按照离职清单办理好离职手续，归还入职时领取的物品、制服，如有丢失，原价赔偿。最后退还押金。 考勤制度 总则 第1条 为了进一步规范员工的考勤管理，加大管理制度，做好工作效益的监督，特制度本规定，望各部门严格执行。 第2条 打卡统一地点为酒店右侧地下停车场入口保安岗亭处，实行指纹打卡 3第条 所有工作人员上、下班必须走员工通道（途经地下停车场），病、事假或因公外出等原因不能打卡时，须事先向所在部门的相关人员报告，并及时反馈至人力资源部。 条 考勤管理监督由人事行政部和保安部共同负责监督与执行，各部门负责人协助管理好本部门员工，各部门员工严格执行，严禁弄虚作假。 第2章 员工聘用 第1条 凡应聘员工需符合酒店的要求，经人力资源部和用人部门面试考核，在体检合格后，报酒店领导批准后办理录用手续。 第2条 凡经酒店录用的员工，有1-3个月的试用期。试用期的表现和能力将作为正式录用的依据，在试用期任何一方认为不适合岗位要求都有权提出解除劳动合同的权力。 第3条 员工一经录用，由人力资源部发统一的制作的考勤卡、工号卡和更衣柜钥匙，如有遗失或损坏，员工须向人力资源部申请补发并支付赔偿金。 第3章 劳动关系的解除 第1条 试用期员工若在试用期要求解除劳动伙同，需提前3天向部门提出书面申请，交至人事部。便双方商定协议解除劳动合同应补偿对方的条件，员工若急辞，则酒店不给予支付当月的工资。 第2条 经试用转正的员工在工作期间要求解除劳动合同的，需提前30天向部门提出书面申请，交至人事部。便双方商定协议解除劳动合同应补偿对方的条件，员工若急辞，则酒店不给予支付当月的工资。 第4章 考勤规定 第1条 工作时间是指员工的实际工作时间，不包括就餐、休息、会议、行政值班和业余培训等时间。 第2条 鉴于酒店行业的特殊性，不管白天或晚上、不定具体的休息日或法定假日均会根据工作需要安排上班时间。 第3条 每月至少工作204小时（24*8.5=204），即当月有薪假期为6天。排班和休息在遵循上述原则的情况下部门自行安排，所有因为加班或未能安排休假所存的假期计为员工存假，员工需在当年的12月31日之前安排休息完毕，原则上经营淡季或不忙时安排休假，但得保证各部门工作正常运行。每次正常排休连休不能超过三天。 第4条 各部门各岗位的上、下班时间以部门抄报至人事行政部为准，需上夜班的部门或因有临时工作需要调整的，根据其工作的特点自行作上班时间的调整，报人力资源部备案。各部门排班于每月1号之前交至人事部。 第5条 下班打卡时间为正常下班时间5分钟后，提前打卡则以早退论处。 第6条下班不打考卡则按旷工论处。迟到15分钟以内每次扣当月工资20元， 迟到超过15分钟扣半天工资，当月累计迟到3次扣当月工资100元。 第7条员工不到规定的下班时间打考勤卡或签退即视为早退，早退时间在20分钟以内的每次扣发当月工资20元，超过20分钟按旷工一天处理。 旷工当日不计发工资，另扣当月两天工资，并签警告单，一个月累计