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第九章 会展危机管理 会展危机 会展常见危机 会展危机预防 第一节 会展危机 所谓危机是指干扰事和物自然流程的任何事件，而且相对应的组织和个人如果对其缺乏及时的认识和正确的处理，必将对组织和个人造成一定危害。 会展危机是指影响参展商、专业观众、相关媒体等利益相关主体对会展的信心或扰乱会展组织者继续正常经营的非预期性事件。 会展危机特征见教材 第二节 会展常见危机 一、食品安全危机 食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。 特别重大食品安全事故（Ⅰ级）：符合下列情形之一的为 特别重大食品安全事故（Ⅰ级）：（1）事故危害范围跨越省级行政辖区，并有进一步扩大趋势的；（2）超出本省处置范围的；（3）需要报请国务院或国务院授权部门负责处置的。 第二节 会展常见危机 一、食品安全危机 较大食品安全事故(Ⅲ级)：符合下列情形之一的为较大食品安全事故(Ⅲ级)：（1）事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；（2）造成伤害人数100人以上、或出现死亡病例的；（3）市级政府认定的其他较大食品安全事故。 一般食品安全事故（Ⅳ级）：符合下列情形之一的为 一般食品安全事故（Ⅳ级）：（1）事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇，给大众饮食安全带来严重危害的；（2）造成伤害人数30人以上、100人以下、未出现死亡病例的；（3）县级政府认定的其他一般食品安全事故。上述有关数量的表述中，“以上”含本数，“以下”不含本数。 第二节 会展常见危机 一、食品安全危机 防范食品安全风险的一个基本做法是在会展区域设定就餐区，并由主办方指定的餐饮供应商提供食品，由食品监管部门全程监管食品供给过程。但是，对于大型会展来说，由于参展商、专业观众、特殊嘉宾很有可能在展馆以外的地方就餐。因此，食品安全不仅考量着主办方的能力，而且还考量主办城市的食品安全保障水平。 第二节 会展常见危机 二、公共卫生事件危机 公共卫生事件是指造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 第二节 会展常见危机 三、消防安全危机 （一）会展火灾危险源 具体见教材 （二）会展消防报审程序 见教材 第二节 会展常见危机 三、消防安全危机 （三）会展消防安全应急预案 （1）防火安全责任制。 （2）消防安全组织机构。 （3）会展期间作业的规定。 （4）消防控制工作与制度。 （5）专职与义务消防工作人员的培训制度。 （6）灭火和疏散预案。 第二节 会展常见危机 四、治安问题 （一）财物被盗 会展期间，是展示产品、参与者随身财物、展馆设施等财物的集聚期，财物被盗的情况时有发生。 （二）“展虫”侵扰 所谓“展虫”，是指那些没有正式资格，借会展时间短及展商众多等特点，向消费者兜售与会展主题无关或假冒伪劣商品的人士。 （三）非法倒票 将门票、参展商证、观众证等证件回收，再高价或降低出售的事件在会展中常有发生。 第二节 会展常见危机 （四）群体性治安 随着我国会展和群体性活动的不断发展，安全事故、治安和刑事案件时有发生，有的甚至酿成群体性事件，给人民群众的生命、财产安全以及社会治安秩序和公共安全带来较为严重的危害。 第二节 会展常见危机 在会展期间，需要成立安保组织，实行以下管理办法：（1）全体参与会展人员须高度重视安全工作，自觉遵守大会各项规定，共同维护大会秩序。不参与邪教组织等非法活动，提高警惕预防各类事故发生。 （2）加强会展的证件管理。 （3）做好安全防盗工作，妥善保管好参展样品和个人随身物品。 （4）完善展馆监控系统，及时对系统进行升级，确保场馆内监控无死角，为整个会展期间的人身安全和物品安全做出保障。 （5）会展期间展品只准进，不准出，如果需要运出展品，须经主场服务商同意，并开出馆证明。 第二节 会展常见危机 在会展期间，需要成立安保组织，实行以下管理办法：（1）全体参与会展人员须高度重视安全工作，自觉遵守大会各项规定，共同维护大会秩序。不参与邪教组织等非法活动，提高警惕预防各类事故发生。 （2）加强会展的证件管理。 （3）做好安全防盗工作，妥善保管好参展样品和个人随身物品。 （4）完善展馆监控系统，及时对系统进行升级，确保场馆内监控无死角，为整个会展期间的人身安全和物品安全做出保障。 （5）会展期间展品只准进，不准出，如果需要运出展品，须经主场服务商同意，并开出馆证明。 第二节 会展常见危机 （7）在布展、预展期间，主办方应对展台进行清查，对未报到的展商展台进行功能变更或封闭，确保在开展之前没有“展虫”伺机混入现场。 第二节 会展常见危机 （五）踩踏问题 踩踏是指在某一事件或某个活动过程中，因聚集在某处