第9章_发酵液预处理和固液分离.pptVIP

* （二）影响发酵液固液分离的因素 1）发酵液中悬浮离子的大小 * 2）发酵液的黏度： 菌体的种类和浓度（重要因素） 培养液中蛋白质、核酸大量存在 培养基成分 某些染菌发酵液 发酵过程的不正常处理 * 常见的固液分离方法 过滤 filtration 离心 Centrifugation 膜分离 membrane separation 双水相萃取 ATPS 扩张床吸附 EBA * （一） 过 滤 filtration 借助于过滤介质，在一定的压力差ΔP作用下，使悬浮液中的液体通过介质的孔道，而固体颗粒被截留在介质上，从而实现固液分离的单元操作。 * 过滤推动力： 悬浮液自身压强差、重力 悬浮液表面加压 过滤介质下方抽真空 离心力 过滤阻力： 介质阻力 滤饼阻力 * 过滤介质： 使固-液混合料液得以分离的某一界面，通常指滤布或膜过滤中所用的膜。过滤介质要求能耐酸碱、耐高温、耐化学试剂，抗拉性能好，有一定的机械强度和孔隙度。 滤布材料——法兰绒、帆布、斜纹布、白细 布及一些合成纤维 膜材料——醋酸纤维素、硝酸纤维素、聚砜、 聚酰胺、聚丙烯等 * 1）实验室用抽滤装置 3、固液分离过滤设备 * 2）板框压滤机 适合于固体含量1-10%的悬浮液的分离。 广泛应用于培养基制备的过滤及霉菌、放线菌、酵母菌