细菌与放线菌.ppt

2.3.1.5细菌的繁殖方式 1. 为无性繁殖---二分裂法裂殖，如图2.3.15、2.3.16所示 2.3.1.6 细菌的菌落特征 菌落（colony）：指单个细胞繁殖形成的肉眼可见的细菌集团（细胞堆）。菌落可在固体培养基表面、固体或半固体深层、液体培养基中生长。 Koch的定义：单个细菌细胞在培养基上会形成肉眼可见的、具有特定性状、大小和颜色的细胞团 在一定培养条件下，各种细菌形成的菌落具有一定特征，这对细菌的分类、鉴定有重要意义： 1. 菌落的大小、性状：圆形、假根状、不规则状等 2. 边缘情况：整齐、波形、裂叶状、锯齿形等 3. 隆起情况：扩展、台状、低凸、凸面、乳头状等 4. 光泽：闪光、金属光泽、无光泽等 5. 表面状态：光滑、皱褶、颗粒状、龟裂状、同心环状等 6. 质地：油脂状、膜状、粘、脆 7. 颜色、透明程度： 2.3.1.6 细菌的菌落特征 ㈠ 细菌在液体培养基中的生长现象： 三种现象：均匀浑浊、液面菌膜、沉淀 ㈡ 细菌在半固体培养基中的生长现象 主要用于检查细菌的运动以推测有无鞭毛，见左图 2.3.1.6 细菌的菌落特征 ㈢ 细菌在固体培养基上的生长现象 1--7 侧面观：依次位扁平、隆起、低凸起、高凸起、脐状、草帽状、乳头状 正面观(包括表面结构和边缘): 8.圆形，边缘完整 9.不规则，边缘波浪 10.不规则、颗粒状、边缘叶状 11.规则、放射状、边缘叶状 12.规则、边缘扇边状 13.规则、边缘齿状 14.规则、有同心环、边缘完整 15.不规则、毛毯状 16.规则、菌丝状 2.3.1.7 人工培养细菌的应用 ㈠工农业生产上的应用 细菌在发酵过程中，可产生许多代谢产物供人类利用，如酒、醋、酱油、味精、醇、酮、醛和酶等 ㈡在医学上的应用 用于研制菌苗、疫苗、类毒素、抗毒素，诊断菌液和免疫血清 ㈢在基因工程方面的应用 易培养，繁殖速度快，细菌因此常用作受体细胞。目前已用于胰岛素、乙肝疫苗等生物制品的制备 2.3.1.8 细菌的合成性代谢特殊产物及其意义 细菌在合成代谢过程中合成 1. 菌体自身物质 2. 菌体必需成分 致病性 3. 某些特殊产物 医疗功效 ⑴.热原质(pyrogen):细菌产生的,在人体和动物体内 ,引起机体发热反应的耐热物质称为热源质. 主要成分:菌体细胞壁上的脂多糖-----细菌内毒素的主要成分 特点：耐高温 灭菌方法：1.需高压蒸汽灭菌250℃30min或180℃ 4hr将其破坏 2.强酸、强碱、强氧化剂煮沸半小时 预防措施：1.严格无菌操作，防止细菌污染 2.对液体中可能存在的热原质，可用特殊石棉滤板进行过滤，玻璃容器250 ℃干烤处理。 2.3.1.8 细菌的合成性代谢特殊产物及其意义 ⑵.毒素和侵袭性酶：（见下一节） ⑶.抗生素：曾称抗菌素，微生物在代谢过程中产生的能选择抑制或杀死它种生物细胞的抗生物质。它在医学上广泛地用于感染性疾病的治疗。 ⑷.细菌素：某些细菌产生的一类蛋白类抗菌物质。它的产生受菌体内的质粒控制。 与抗生素的区别：细菌素的抗菌谱很窄，具有型特异性，只能杀死与其产生菌亲缘关系密切的细菌。 作用机理：1.细菌素与某种细菌的受体结合 2.细菌素进入细菌后，抑制菌体蛋白合成，导致细菌死亡 ⑸.维生素：可用于工业化大生产 ⑹.色素：可用于鉴别细菌 2.3.1.9 细菌的致病性 一. 细菌的毒力 ㈠.概念(virulence)：是指病原菌致病性强弱的程度, 通常以半数致死量LD50来表示. 半数致死量: 在一定时间内,通过一定途径,能使一定体重的实验动物的半数死亡所需要的最小细菌数或毒素量 2.3.1.9 细菌的致病性 ㈡. 构成毒力的因素: ⒈侵袭力(invasiveness): 概念：是指病原菌突破机体的某些防御功能, 得以在机体内立足定居、生长繁殖蔓延扩散的能力 影响因素：菌体表面结构、胞壁成分、某些胞外酶的作用 细菌的侵袭过程： ① 粘附与穿入 ② 繁殖与扩散 ③ 对吞噬细胞的杀伤作用 2.3.1.9 细菌的致病性------细菌的侵袭过程 ① 粘附与穿入 细菌一般通过粘附因子粘附于细胞上，常见粘附