细胞中的糖类和脂质.pptVIP

高中生物课标教材（人教版）必修3 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质 为什么没吃早饭的同学在军训中很容易晕倒? 这两个人身材的差异主要是什么造成的? 本节重点知识框架 1、掌握糖类的种类和作用 2、举例说出脂质的种类和作用 3、说明生物大分子以碳链为骨架 2.小组讨论： 交流学案上有关糖类知识的问题。 1.自主阅读： 课本P30-31“细胞中的糖类”，完成学案中有关糖类相关内容的自学。 1.元素组成： 2.种类： 3.功能： 4.基本单位： C、H、O 单糖、二糖、多糖 生命活动的主要能源 葡萄糖 1、单糖： 不能被水解的糖类 2、二糖: 由两分子单糖脱水缩合而成 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 几种二糖的组成示意图 3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 单糖、二糖、多糖 类型 动物 植物 功能 单糖 二糖 多糖 葡萄糖 核糖、脱氧核糖 果糖、半乳糖 蔗糖、麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 有 有 有 有 提供能量 有 都能提供能量 有 都能提供能量 有 有 有 主要能源物质 核酸组成成分 植物细胞储能物质 细胞壁成分 动物细胞储能物质 基本单位：葡萄糖 单糖 二糖 多糖 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 释放能量 水解 水解 氧化分解 植物细胞 动物细胞 例1、归纳提升：将下列糖填入下列集合中： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原 葡萄糖 核糖 脱氧核糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 乳糖 糖原 1 2 3 4 细胞内主要的能源物质 是核酸的组成成分 是植物细胞壁的组成成分 是动植物细胞中的重要储能物质 糖类功能小结: 核糖、脱氧核糖 纤维素 糖原和淀粉 2.小组讨论： 交流学案上有关脂质知识的问题。 1.自主阅读： 课本P32-33“细胞中的脂质” ，完成学案中有关脂类相关内容的自主学习。 1、脂肪 细胞内良好的储能物质 绝热体，保温作用 缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官 脂质 2、磷脂 构成细胞膜以及各种细胞器膜的重要成分 3、固醇 胆固醇 性激素 维生素D 构成细胞膜，血液中脂质的运输 生殖器官的发育和生殖细胞的形成 有效促进人和动物胃肠道对钙和磷的吸收 C H O （N、P） C H O C H O C H O N P 大分子 基本单位 问题1：哪些有机物为大分子化合物？ 问题2：它们的基本单位分别是？ 问题3：注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？C 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 单 体 多聚体 脱水缩合 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。 单 体 多聚体 脱水缩合