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简析丹酚酸提取工艺丹参水溶性有效成分多具有酚酸性结构丹参素化学名为二羟苯乳酸是各种丹酚酸的基本化学结构丹酚酸是一分子丹参素与两分子咖啡酸缩合而成丹酚酸为三分子丹参素与一分子咖啡酸缩合而成丹酚酸则为二分子丹参素缩合而成其他丹酚酸亦有类似结构丹参水溶性成分中的迷迭香酸也是由一分子丹参素和一分子咖啡酸缩合而成此外还有四甲基丹酚酸等等目前工业上提取丹参有效成分主要以热回流法为主而酚酸类性质不稳定易氧化水解因而提取工艺的研究应多指标综合考虑选择不稳定成分作为提取工艺筛选的指标性成分有利于筛选出合理的工艺条
简析丹酚酸提取工艺
丹参水溶性有效成分多具有酚酸性结构,丹参素(化学名为β3,4二羟苯乳酸,β3,4dihydroxybenyl lacticacid)是各种丹酚酸的基本化学结构:丹酚酸A是一分子丹参素与两分子咖啡酸缩合而成;丹酚酸B为三分子丹参素与一分子咖啡酸缩合而成;丹酚酸C 则为二分子丹参素缩合而成;其他丹酚酸亦有类似结构。丹参水溶性成分中的迷迭香酸(rosmarinic acid A,Ros)也是由一分子丹参素和一分子咖啡酸缩合而成。此外,还有四甲基丹酚酸(tetramethyl salvianolic acid A,Sal M)等等[1]。; 目前, 工业上提取丹参
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