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节后假日食品监管摘要传统节日来临时人们张灯结彩喜笑颜开商家也赚得盆满钵满但节日过后曾经旺销的节日食品将进入滞销那些销不完的食品尤其是月饼将流向何方呢笔者在此需要明确的是回收食品与召回食品不是同一个概念根据商务印书馆出版中国社会科学院语言研究所词典编辑室编辑的现代汉语词典年增补本对回收的解释有两条把物品多指废品或旧货收回利用把发放或发射出去的东西收回本文所指的回收食品当然就是指在销售旺季过后因滞销需要收回处理的食品这些食品经检测合格且在保质保存期内本身尚不存在安全隐患如过了中秋节的月饼过了端午节的
节后假日食品监管
摘要:传统节日来临时,人们张灯结彩、喜笑颜开,商家也赚得盆满钵满。但节日过后,曾经旺销的节日食品将进入滞销,那些销不完的食品,尤其是月饼将流向何方呢?笔者在此需要明确的是——回收食品与召回食品不是同一个概念。根据商务印书馆出版、中国社会科学院语言研究所词典编辑室编辑的现代汉语词典(2002年增补本)对回收的解释有两条:把物品(多指废品或旧货)收回利用;?把发放或发射出去的东西收回。本文所指的回收食品当然就是指在销售旺季过后因滞销需要收回处理的食品,这些食品经检测合格且在保质、保存期内,本身尚不存在安全隐患。如过了中秋节的月饼、过了端午节的粽子、过了元宵节的元宵、过了夏
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