藻蓝蛋白 Microsoft PowerPoint 幻灯片.ppt

内蒙古科技大学 Inner Mongolia University Of Science Technology 内蒙古自治区生物质能源化利用重点实验室 内蒙古科技大学 生物工程与技术研究所 Inner Mongolia Key Laboratory of Biomass-Energy Conversion Institute of Bioengineering and Technology, IMUST 螺旋藻藻蓝蛋白 李红霞 导师：蔡禄 季祥 螺旋藻藻粉 藻蓝蛋白 螺旋藻:蓝藻门、蓝藻纲、段殖藻属、颤藻科、螺旋藻属 螺旋藻7个最 螺旋藻在提高免疫、抗辐射、修复细胞、抑制肿瘤等方面有着卓越的功效 1 优质蛋白质 约含60%-70%，大豆40%，奶粉13%-22%，瘦肉为16%-22%。 2 藻多糖 （抗辐射的有效物质）2%-6%，为螺旋藻特有物质。 3 β-胡萝卜素 （可转化为维生素A）含量是胡萝卜的15倍，在至今发现的天然食物中含量最高 4 育粉（维生素E） 含量在植物里最高 5 维生素B12 含量在植物中最高 6 藻蓝蛋白 （防止癌症）含量高达17%，是植物中之最 SOD（超氧化物歧化酶） 含量达2万-6万单位 研究价值 探索光合作用的原初反应 作为荧光分子探针应用于生物医学研究 作为无毒副作用的天然色素蛋白， 取代合成染料应用于食品、化妆品以及医药中 抗肿瘤活性，可提高免疫机能， 并已应用于老年痴呆症和帕金森症的治疗 提取工艺复杂 工业生产成本高 化学结构需完善 光合机制不明确 期待解决的问题 藻蓝蛋白提取研究进展 钝顶螺旋藻中藻蓝蛋白的分离纯化及特性研究 殷钢 刘铮 刘飞 李琛 采用凝胶层析和羟基磷灰石柱层析对人工养殖钝顶螺旋藻中的藻蓝蛋白进 行了分离和纯化，藻蓝蛋白的紫外、可见吸收光谱表明其最大特征吸收波 长为278,360,620nm,得到的藻蓝蛋白经等电聚焦显示为一条带，其等电点 为PH=4.3. 钝顶螺旋藻藻蓝蛋白提取纯化新工艺 李 冰 张学成 高美华 褚现明 对钝顶螺旋藻中藻蓝蛋白的提取和纯化方法进行了改进 。 用磷酸盐缓冲液循环冻 融联合超声波破碎法 , 50 %硫酸铵沉淀获得藻蓝蛋白 , 提取率达到 13. 1 %。 粗蛋 白提取液再经过两次羟基磷灰石柱(HA)层析和 sephacry lHR-200 凝胶层析对其进 行纯化 , 纯度达到 4 . 71 %。 纯化后的 P C 在 12%十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝 胶电泳( SDS-P AG E)中得到两条带 , 分别是 α和 β 两个亚基 , 分子质量分别为 21 . 4 ku 和 17. 0 ku 。 高效分离纯化藻蓝蛋白新法 廖晓霞， 张学武 采用壳聚糖亲和沉淀－活性炭吸附－DEAE Sephadex A－25 柱层析三步法分离纯化藻蓝蛋白， 与传统方法相比具有成本低、 耗时短、 操作便捷等优点。壳聚糖和活性炭结合使用， 可使藻蓝蛋白纯度( A620 /A280 ) 由 0.93 提高至 2.78。通过 DEAE Sephadex A－25 葡聚糖凝胶柱层析后， 可得到高纯度藻蓝蛋白， 纯度达 4.3。纯化后的藻蓝蛋白经聚丙烯酰胺凝胶电泳( SDS－PAGE) 鉴定， 产生分子量分别为 165ku 和 176ku 的 α,β 亚基条带。吸收光谱和荧光发射光谱扫描表明所得蛋白在 620、 643nm 分别具有藻蓝蛋白特征吸收峰和荧光发射峰。 盐析结合双水相萃取法提取纯化藻蓝蛋白 刘清新 郭卫芹 王巍杰 盐析法:饱和度 35％～75％的硫酸铵沉淀藻蓝蛋白,饱和度 10％～30％的硫酸铵去除螺旋藻杂蛋白;双水相萃取法： 由 8％PEG4000、16％柠檬酸钠和 4％氯化钾组成的双水相系统分离纯化盐析后的藻蓝蛋白。 结果表明:经 6 步不同饱和度硫酸铵盐析后的藻蓝蛋白纯度 （A620 ／ A280）为 3.