关于酒店行业固定资产管理的探讨.docVIP

第六章：建立资产管理体系 第一节：固定资产的概念 第四节：酒店固定资产管理实务 第二节：固定资产的管理模式 第五节：固定资产的配置与利用 第三节：酒店固定资产管理中常见的问题 酒店是一个综合性的服务企业，其最主要的经营业务是为客人提供娱乐、饮食、住宿场所和设备。酒店用于固定资产的投资额占总投资的比例非常之高，特别是娱乐型酒店更不在话下。因此，酒店对固定资产管理的水平和效果，在很大程度上体现了酒店整体的管理水平，其优劣将直接影响到酒店整体发展水平；同时也直接影响酒店资产的安全。 介绍固定资产管理的书藉可谓琳琅满目，但大多都是从会计账务处理的角度去阐述，具体的实物管理方法却鲜见。笔者在本章的内容中，力图从实务的角度去谈谈固定资产的管理，对固定资产的账务处理、计价、折旧等只作一些粗略的叙述。 第一节：固定资产的概念 一、固定资产的定义及其特性 固定资产在财务会计上的定义，是指企业用于生产或提供劳务、出租给他人的，或为了行政管理目的而拥有的，预计使用年限超过一年的，单位价值在规定以上的，具有实物形态并在使用过程中始终保持其原有实物形态的的资产。 我国现行会计制度规定，固定资产具体的标准是指使用