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凌海市2009—2010学年度第九、十章单元检测题
可能用到的相对原子质量是:H-1 N -14 O-16 Mg-24 Al-27
S-32 Cl-35.5 Fe-56 Cu-64 Zn-65
一、选择题(本大题15小题,共30分。每小题只有一个选项符合题意)
1、下列词汇中,与相关物质的颜色并无联系的是( )
A、白色污染 B、赤潮现象 C、绿色食品 D、棕色烟雾
2下列变化属于物理变化的是( )
A、CO2在自然界里的循环 B、农家肥料的腐熟
C、活性碳使红糖脱色 D、煤燃烧
3、 明明到医院检查完身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜,请你判断医生让他主要补充( )
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
4、 下列食品中,主要为人体提供蛋白质的是( )
A花生油 B大米 C肉类 D水果
5. 下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( )
A B C D
6、 国外医学界研究表明,如果人体补缺乏微量元素而随意过量补充,不仅对健康无益,反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是( )
A碳 B 氢 C氧 D碘
7 人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨骼疏松,该元素是( )
A碘 B铁 C钙 D锌
8、 食品卫生与身体健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是( )
A为使鱼干的颜色更白。用过氧化氢来浸泡处理
B为降低生产成本,减少婴儿奶粉中蛋白质的含量
C为预防甲状腺肿大,在食盐中添加适量的碘元素
D为保持肉类制品味道鲜美,在香肠中加入过量的亚硝酸钠
9、 食品安全与健康密切相关,下列做法不会危及人体健康的是( )
A用苏丹红一号做食品添加剂B蒸馒头时加入适量纯碱
C加过量的亚硝酸钠以保持肉质鲜美D把霉大米淘净后继续使用
10、 下列所示物品中,不是利用合成有机高分子材料制成的是( )
11、 甜蜜素[C6H12O3NSNa]是一种甜味添加剂,下列有关甜蜜素的说法正确的是( )
A、它属于糖类 B、其中C、H、O元素的质量比为6:1:4
C、它由五种元素组成 D、它的相对分子质量为200
12、每年的6月26日是国际禁毒日,一种新型毒品K粉的主要成分是盐酸氯胺酮,盐酸氯胺酮的化学式为C13H16ONCl,它会对大脑造成永久损害。下列叙述中错误的是( )
A、青少年应该远离毒品 B、K粉是纯净物
C、盐酸氯胺酮由五种元素组成 D、盐酸氯胺酮中氢元素与氧元素的质量分数相同
13、材料与人类生活紧密相关。下列物品与所用材料的对应关系不正确的是( )
A、羊绒衫—天然纤维 B、汽车轮胎—塑料
C、食品袋—塑料 D、不锈钢餐具—铁合金
14、 制作VCD、DVD光盘的材料和装修时用的“水晶板”,都是一种叫做有机玻璃的塑料.有机玻璃属于( )
A、合成材料 B、复合材料 C、金属材料 D、无机非金属材料
15 下面是小李同学用连线方式对某一主题知识进行归纳的情况,其中有错误的是 ( )
二、填空题(本大题4小题,共20分,)
16、(6分)
食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:
品名 ***蔬菜苏打饼 配料 小面粉、鲜鸡蛋 、精炼食用植物油、白砂糖 、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 保质期 十二个月 生产日期 2009 年6月14日 从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:
富含蛋白质的是 富含油脂的是 富含维生素的是
17、(6分) 我们吃的零食和饮料中可能含有下列物质:
①葡萄糖 ②牛奶 ③防腐剂 ④食用香料 ⑤维生素A、D ⑥食用色素 ,其中能提供人体所需营养的有 (填编号,下同)对人体有害要严格控制添加量的有 早晨集会时小明因低血糖晕倒,此时应马上补充 溶液。
18(4分) 化学与人体健康密切相关。
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