酒吧酒常识--英文中文.docVIP

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  • 2016-12-21 发布于江苏
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酒吧点酒常识及各类酒英文名称    1、highball (通常用的是普通的大玻璃杯)   烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix(各种juice,soda,coke或milk)混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是househighball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常见的鸡尾酒(highball类的),比如Tomcollins,John collins,Mai Tai,killerkoolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequilasunrise,long island iced tea, godfather, blue lagoon,(bartender’s)rootbeer(跟beer无关)等等很多名字。   点酒的时候,直接说名字就可以,比如“tequilasunrise,please”(通常1 盎司烈酒)或者你也可以说“2 ounces tequilasunrise,please”(此时调酒师会用2盎司的酒,也可以说“double tequilasunrise,please”同样的意思,double指的是用2盎司酒)一般有冰块   2、martini   martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的

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