课时跟踪检测(二)蛋白质的结构和功能.doc

课时跟踪检测(二)　蛋白质的结构和功能 一、单项选择题 1．下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是(　　) A．分子式为C13H16O5N2的甜味肽中含有2个“—CO—NH—” B．某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽 C．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化功能，可以推断此物质一定为蛋白质 D．蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体 2．已知多肽有环状和链状两种，下列叙述正确的是(　　) A．某二十肽合成过程中，脱去的水分子数等于R基数 B．某二十肽中一个肽键水解，形成的产物的相对分子质量增加18 C．某二十肽中至少含有1个氨基和1个羧基 D．某二十肽完全水解后一定能得到20种氨基酸 3．在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白质酶的水解作用，生成胰岛素(如图所示)。胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于(　　) A．形成—COOH和—SH B．形成—NH2和—COOH C．形成—SH和—OH D．形成—COOH和连接碳的—H 4.(2013·广州模拟)物质A是唾液腺细胞中合成的；物质B可用于治疗糖尿病：物质C是由浆细胞合成分泌；物质D由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长，如图所示，下列说法正确的是(　　) A．物质A、B、C、D结构多样性只与a有关 B．控制A、B、C、D合成的物质是核糖核酸 C．物质B、D分别为胰岛素、生长激素 D．物质B、C均在特异性免疫中发挥作用 5．有一种名为“Notch”的蛋白质，它能快速修复受损的脑细胞。下列有关该蛋白质的说法不正确的是(　　) A．构成该蛋白质的氨基酸种类最多为20种 B．合成蛋白质时脱水过程是在核糖体中完成的 C．该蛋白质的结构与血红蛋白不同的主要原因是组成两种蛋白质的氨基酸数目、种类和排列次序各不相同 D．控制该蛋白质合成的mRNA上密码子数目和蛋白质中氨基酸数目相同 6．二硫键“—S—S—”是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键。如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是(　　) A．该蛋白质至少有两个羧基 B．该蛋白质完全水解需要277个水分子 C．该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定 D．该蛋白质至少含280个氨基 7．瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶。这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。下列有关叙述不正确的是(　　) A．抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪的共有元素有C、H、O B．在适宜条件下，蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解 C．抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色 D．理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症 8．(2013·福州高三质检)绿色荧光蛋白简称GFP，是由238个氨基酸组成的单链，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白，会发出绿色荧光。下列有关GFP的说法正确的是(　　) A．GFP合成过程中形成了239个肽键 B．GFP是由核糖体合成、内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量 C．由于此种蛋白质合成时进行了逆转录的过程，故GFP会发出荧光 D．GFP可以整合到细胞膜表面用于标记定位癌细胞 9．下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物，有关描述错误的是(　　) 多肽化合物 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 氨基酸数 9 9 9 10 13 22 223 51 660 524 A．多肽化合物①②③，功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等 B．若多肽化合物⑧由一条α链和一条β链组而，则⑧中含有的肽键数为49 C．多肽化合物⑦⑨⑩中常见的氨基酸数最多为20种，合成过程中需要tRNA最多61种 D．表中数据表明，蛋白质的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的空间结构 二、双项选择题 10．下列关于蛋白质合成的叙述，错误的是(　　) A．噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供 B．蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关 C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 D．脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基 11．(2013·梅州高三联考)下图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且位于第8、20、23位。下列叙述正确的是(　　) A．图中多肽至少含有一个羧基和一个氨基 B．用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子 C．用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽 D．该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工 12．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　) A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS B．分子式为C63H105O45