浙江商业成职业技术学院.docVIP

浙江商业职业技术学院 毕业实习调研报告 题 目：实习报告与总结 学 号：1306124139 姓 名：郁汉麟 专 业：酒店管理 调研单位：杭州陆羽山庄度假酒店 指导教师：冯文昌 2015年 4 月 4 日 关于杭州陆羽山庄度假酒店的调研报告 摘?? 要 ……………………………………………………………………………1 关键字? ……………………………………………………………………………1 目?? 录 ……………………………………………………………………………2 一、引?? 言 ………………………………………………………………………二、实习单位及实习内容概况 …………………………………………………3 （一）规划范围 ………………………………………………………………3 （二）区位条件 …………………………………………………………………3 1、地理区位 ?……………………………………………………………………3 2、规划区位 ……………………………………………………………………3 （三）规划目标?? ………………………………………………………………3（四）发展定位? ……………………………………………………………3 1、功能定位?? ……………………………………………………………………3 2、主题定位???……………………………………………………………………4 3、形象定位? ……………………………………………………………………4 （五）项目建设的主要内容 ……………………………………………………4 三、实习主要收获和体会? ………………………………………………………4 四、实习中发现的部分问题? ……………………………………………………5 五、相关问题的建议? …………………………………………………………5 六、总结??? ………………………………………………………………………6 参考文献 …………………………………………………………………………8 致谢??………………………………………………………………………………9 摘要?? 实习之前对于没有走入社会的我来说并不能意味着什么，也不懂他的意义何在，但是现在它觉得让我得到收获到了很多。通过实践与认知，了解了酒店行业如何操控运营销售，懂得书本里很多没有的东西。对于现在的社会科技的发达，知识产品的创新，旅游业也是逐渐变好提高，从而带动酒店行业的发展与经济增长。现在酒店也是越来越多，如何提高自己酒店的收益，提高服务质量，提升酒店品质，如何管理好酒店本文做出分析。 关键词：酒店概况 服务质量 旅游业 对策 收益 一、前言 这次实习是我走入社会前的一个很好的铺垫，也许以后不会做这个，但也给我增长很多知识与人脉，让我从一个对酒店无认知到很好的了解酒店业的一个过程。现今酒店行业，不管大型的酒店还是小型的住宿酒店据我了解应该都很不错。现中国人对旅游业的需求越来越高，从而带动酒店行业的发展。酒店业的竞争也很高，队于实习生的我来说也看的到，领导对员工的要求也在增加。 二、杭州陆羽山庄基本概况 （一） 酒店外部环境介绍 杭州陆羽山庄大酒店位于著名的国家4A级风景名胜双溪竹海漂流区内，此处不仅风景秀丽，历史文化积淀亦非常浓郁，“茶圣”陆羽在此深研茶事，并撰写了著名的《茶经》，被后世供为圣典，毗邻茶道发源地－－径山寺，与陆羽泉隔溪相望。酒店附近还有良渚文化村、山沟沟、安吉茶博园等景区。酒店还特别用心地将原汁原味的山涧溪水引进园林中，使酒店与自然有机地溶为一体，增添了不少活力与清新。酒店处于漫山遍野的翠竹怀抱中，远处山峦重嶂，朝来云霞甘露，夕至暮色苍苍，夜晚星月澄明。 杭州陆羽山庄大酒店占地面积达150余亩，设有中、西餐厅，宴会厅、大堂吧、商场、商务中心、票务中心、大中会场、KTV演艺吧、棋牌房、桑拿、美容美发、室内外游泳池、健身房、室外网球场及羽毛球场、四合院、别墅等设施。 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我要一个黑色的。” 　　脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩，随即递给他一个黑色的气球。 　　他开心地接过气球，小手一松，气球在微风中冉冉升起。