冯紫艳第六章天然药物提取工艺课件---精油提取工艺.pptVIP

香奈兒Chanel, Gabrielle 法國女裝設計師。 亦譯夏內爾；別名Coco 香奈儿5号的数字传奇 Chanel的NO.5号香水，让5成为香水界的一个魔术数字，代表一则美丽的传奇。 香奈儿5号的确很流行的，在全球，每半分就能卖掉一瓶。 香调：乙醛花香调前味：格拉斯橙花、乙醛、香水树花中味：格拉斯茉莉、五月玫瑰后味：麦索尔檀木香、波旁香根草年份：?1921得奖：?1987 香水奥斯卡年度最佳口碑女性香水推荐：?玛丽莲.梦露 、 妮可.基德曼 基本要求 了解精油的理化性质和分类，以及各种生理活性； 掌握精油的提取工艺。 实例 第一节 概述 一、精油的定义 精油(essential oil):也称为“芳香油”，是存在于植物体的一类可随水蒸气蒸馏且具有一定香味的挥发性油状液体的总称。 国际标准化组织(ISO)定义：精油是一种使用水或蒸气蒸馏或机械加工柑橘皮或使用自然物质干蒸馏得来的产品。蒸馏之后，精油就从水中分解出来。 二、精油的种类 精油品种3000种以上，有商业价值约百种。 根据植物种类分为八大类： 柑橘类: 来自佛手柑、葡萄柚、柠檬、橘子等 花香类: 来自玫瑰花瓣、熏衣草、依兰、橙花油等 草本类: 来自罗马甘菊、欧薄荷、迷迭香等； 樟脑类: 来自茶树、白千层等； 辛香类：来自黑胡椒、姜等； 树脂类：来自榄香、没药等；