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- 2016-12-22 发布于湖南
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用户给酒店的7条建议,酒店人居然这样回答 酒店能这样真真是极好的! 从一个酒店常客的角度,说说我觉得酒店自己哪里可以作得更好1、前台多放俩人,让前台的每日工作时间控制在合法的范畴,最好能取消16小时连轴转的倒班。神马行业联盟会员共享对抗OTA,别说弄不起来,真弄起来了,只会是一个更低效更邪恶的OTA。让客人在酒店直接预定,最有效的方法就是让前台告诉客人直接预订的好处。为了让前台给您动脑子,请按照人,而不是牲口的劳动强度给她们排班。当然,直接预定前台该有提成,至少应该有OTA抽头的一半,自己人没压价啊,而且要有良心地计算预定量。2、直接预定的客人要有礼遇,最基本要有两点退房。所有人都十二点退你要把前台累死啊?大家都堆在前台,自然有人要骂娘。你分两拨退,既鼓励直接预定,又改善了退房的体验。说不定还提升餐厅的营业额。3、如果房态允许,半天房钱就别收了,客人要延退,不正好分散前台的压力么?早早把客人轰走了,房也是空着。客人多呆半天,说不定就吃你家两顿饭。顺便又能拿这个福利推广直接预定。4、门卡找不到就算了吧,靠50块一张卖门卡没法发家致富,而且你讹一次门卡,就自己推走一个客户,回头再从OTA买回来多贵啊?聪明点儿就把门卡印成小广告,欢迎大家拿走留纪念。5、套房卖不出去就送常客,多腾一间标间卖。当然也仅限直接预定。你其实走其他渠道,扣掉抽头,也很难卖到标间挂牌价。具体怎么送,还可以搞很多花样。6、要有商务中心,商务中心不要盈利。5块钱一页传真也没法发家致富,当然你可以虚标,然后常客免单。商务中心真正的用处是维护自己的常客。还有机票、包车、一日游什么的,给个公道价,常客会在入住率和平均房价上回报你的。7、对常客家的小朋友要厚道,因为国际联号都厚道,你家要是加床200,早饭收半价,带孩子的就不如住个高档但厚道的酒店。再说带孩子一般是自费,自费时有便宜占,能报销时才会想起你家。酒店人:臣妾做不到啊!!! 酒店人 tankyking 1、酒店是一种商业模式,任何商业模式当中都要考虑投入产出比,你没见过的报表太多,所以你拎不清,你说多放两个人?基础是多少?几+2?什么样的人房比最合理?这些问题每家酒店都不一样,不可能一概而论。你让前台预订有提成?财务风险如何管控?用良心作为工作的衡量标准的话,我只能说你连一个最基础的领班都不合格。良心是不可量化衡量的标注,而我们必须用可量化公平的标注给员工一个公平的环境,所以,你的说法根本不成立。至于联盟也好,OTA也罢,不过是适应当前市场的应对方法2、不好意思,我们现在都是无停留退房时代的,标准时间十二点退房,根据不同的会员级别或者预订渠道不同,最晚延迟退房可到16:00估计你可能理解不了为什么,但我告诉你,绝不仅仅是错峰问题。3、说这个话的,我就想抽你俩个大嘴巴,房间是我们的产品,时间是我们的利润点,我们凭什么让你免费续半天?难道我今天还有空房间,空着也是空着,我给你免费住呗?你吃饭该给钱天经地义,我的饭不好吃,白请你来你也不会来。4、门卡丢失该赔偿就要赔偿,前台经理和AM都有权限免赔偿,酒店是一个人对人的市场环境,复杂而多变,很多事情要灵活掌握尺度,全都免费不用赔,那明天就一张卡都收不回来。我们不是要客人50块钱,酒店房间时租给你用的,不是卖给你了,你只有在这段时间内的消费使用权而已。请尊重酒店产品,同时也能培养顾客好的住酒店习惯。在其次,门卡内有酒店的门锁系统信息,为了安全必须控制,孩子,你太天真了。5、对于客房升级每家酒店都有自己的规定,但是不能没标准没尺度,懂吗?你可以会员积分升级,你也可以补差价升级,顾客的消费习惯和顾客的消费预期值不是你给的多就一定好的,为什么这么做,这在酒店收益管理当中有明确讲解,如果没学过,去新华书店买本书,二十多块钱,好好读一读。多读书还是有好处的。6、在你眼里,我们的劳动都是白白付出的?你太肤浅了吧?商务中心房租要成本吗?人工要成本吗?复印机打印机要成本吗?开在那里能源要成本吗?5块钱一张都是赔钱做,为了就是方便顾客而已,这些都在你眼里一文不值?免单那时因为特殊情况特殊处理,酒店永远是人与人的社会,不懂的话去读书吧。机票、包车、一日游给你什么公道价格?你眼里的公道价格是多少?这价格不仅仅是租车的费用,也不仅仅是一日游的门票,更多的还是对品质保障的根本,嫌贵?火车站长途汽车站门口多的是一日游租车啊,你去那里找啊,便宜,去吧,没人拦着你。不过对于你连商务中心的收费都无法理解的话,这里面水太深,跟你说你也不懂。7、早餐凭什么不收费啊?已经给你半价了,酒店不是做慈善的,上有老下有小,全店员工要养活的懂吗?给你加床200块钱真心不贵,第一加床都是晚上,晚上要有人值班吧?加床最少两个人,一个月人工费多少?第二加床的床要去拿钱买吧?投入来就必须有回报,收你加床费冤了?第三,你走了退房了,
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