上海旅游高等专科学校如建设方案.docVIP

2008年度国家示范性高等职业院校 建 设 方 案 ——上海旅游高等专科学校 二○○九年六月 目 录 第一部分 项目概述 2 一、建设环境与基础条件 2 二、指导思想 8 三、总体目标 9 四、建设内容 12 第二部分 中央财政支持的重点专业及专业群建设 15 项目一 酒店管理重点专业及专业群建设 15 Ⅰ 酒店管理重点专业建设 15 Ⅱ 酒店管理专业所在专业群（电子商务、会计）建设 42 项目二 烹饪工艺与营养重点专业及专业群建设 57 Ⅰ 烹饪工艺与营养重点专业建设 57 Ⅱ 烹饪工艺与营养所在专业群（西餐工艺）建设 90 项目三 旅游管理重点专业及专业群建设 100 Ⅰ 旅游管理重点专业建设 100 Ⅱ 旅游管理专业所在专业群（旅游英语、旅游日语、应用韩语、会展策划）建设 136 第三部分 学校其他项目建设 177 项目一 办学体制建设 177 项目二 教学质量保障体系建设 178 项目三 校内公共服务平台建设 182 项目四 旅游教育示范园区建设 192 项目五 社会服务能力建设 195 项目六 国际交流与合作建设 198 第四部分 保障条件 200 一、政策保障 200 二、资金保障 200 三、组织保障 201 四、制度保障 203 第五部分 资金预算与监测指标 208 一、项目资金投入预算 208 二、主要监测指标 209 第六部