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酒店前厅部工作流程.txt师太，你是我心中的魔，贫僧离你越近，就离佛越远……初中的体育老师说：谁敢再穿裙子上我的课，就罚她倒立。/glyy/qtgl/qtlg/201002/19325.html 酒店前厅部工作流程 来源：餐饮管理 发布时间：2010年02月03日 点击数： 1416 【字体：小 大】 【收藏】 一、经理工作程序 1、 根据饭店的实际情况安排全年和各月份的经营计划，制定营业指标。 2、 每日根据部门管理工作的需要制定部门的工作计划和任务。 3、 定期召开本部门的管理人员会议，通过会议方式来传达、督导部门工作计划完成情况。 4、 通过每日客房收入报表来控制客房价格。 5、 通过检查预订部流量情况,来控制客房流量。 6、 负责每日将客房分析报表呈交销售部经理和总经理。 7、 解决客人提出的重大投诉和大堂值班经理无法处理的帐务问题。 8、 综合进行人员的调配和使用,对有管理才能的服务人员给予培养和提升,对工作情况不理想的员工进行教育和处理。 9、 协调部门各班组的关系,使之运转正常。 10、负责评定部门员工的效益工资。 11、定期向饭店销售部门和总经理提出客房推销情部的分析和价格报告及客源结构的意见。 二、大堂值班经理工作程序 1、 协助部门经理指导，检查前厅部和其他部门的日常工作和业务。 2、 认真检查