酒店人据力资源管理实务.docVIP

LF7酒店人力资源管理实务学习领域课程标准 一．学习领域课程定位 按照上海旅游高等专科学校酒店管理专业人才培养方案关于职业能力分解与课程设置的配套关系，酒店人力资源管理实务属于职业发展模块。课程定位为培养具备向酒店中层管理人员职业岗位及相关职能部门岗位发展的能力。 二．课程学习目标 本课程的开发以掌握人力资源管理的职业能力为目标，实现专业知识、专业技能以及专业能力三位一体，通过培养学生的专业能力、方法能力和社会能力体现。 专业能力 1．1 能进行工作分析与设计的能力 1．2能制定工作规划的能力 1．3能开展招聘与面试的能力 1．4能组织和开展员工培训的能力 1．5能进行员工绩效评估的能力 1．6能进行薪酬管理的能力 1．7能制定并实施员工奖励与福利的能力 1．8能管理员工劳动关系的能力 1．9能初步预测人力资源发展趋势的能力 2．方法能力 2．1具备搜集一手与二手资料的能力 2．2具备逻辑分析和解决问题的能力 2．3具备良好的制定和实施计划的能力 3．社会能力 3．1培养良好的沟通能力 3．2培养良好的团队协作能力 3．3培养良好的计划、组织、协调和指挥能力 三．课程总体设计 人力资源开发团队在借鉴发达国家酒店人力资源管理经验的基础上，对目前上海酒店业人力资源需求状况进行实际调查，与企业一线以及管理人员互相协作，形成产学结合的开发思路。本系统同时考虑到学生毕业以后