酒店前厅服r务准则.docVIP

酒店前厅服务准则 1、服务员小姐，请问你们老板在酒店吗？可否把我联系？ 答：可以，请问您贵姓，是否与老板相约？您的工作单位？请您稍等，我帮您尽快联系，好吗？谢谢。（注：此类情况，马上告知部长以上领导，由部长以上领导与老板联系，答复客人时，必须征得老板同意，若老板不方便接待，应该告诉客人很抱歉，我们老板现在暂时无法联系上，我能否替老板转告您的留言或者联系电话）。 2、服务员小姐，请问您们××酒店的生意为什么这么兴隆？ 答：感谢你们的光临和长期以来的支持，我们××酒店在社会各界的监督下承诺于信誉，以合理收费，新鲜的品种，可口的味道，优质的服务，赢得了顾客的信任和满意，希望您能对我们工作中的不足提出您宝贵的建议，我们将不断地去努力。 3、服务员小姐，请问你们××酒店的经营特色是什么？ 答：谢谢您的关注，我们××酒店以××××、×××、×××、××以及各种野味为特色，品种齐全，质量、信誉属海南第一。 4、小姐，您可以与我们一起进餐吗？ 答：谢谢先生您的好意，我希望今天我们的服务，能够得到您的信任，谢谢您对我的谅解，如果我的工作允许的话，另约好吗？ 5、小姐，您可以陪我们客人喝杯酒吗？ 答：谢谢您的诚意，但是由于我今天身体不适，能否允许我请我的同事替我向您们表示感谢。 6、请问您们什么时候开始营业，我想订张桌子？今天是我太太生日，我们几年没聚，想好好谈谈？ 答：先生，您好，我们晚上5点钟开始