酒店消防管理手6册.docVIP

酒店消防管理手册 ? 一、前言 (l)虽然酒店的消防设施及器材已达到一定之标准，但良好的设 施并不一定保障安全，因为此设计只作为扑灭火警及当火警发生 时给予警告。因此，保障生命的安全实有赖一个有效的火警措施以 预防火警的发生。我们的责任是提供住店客人及员工一个安全的环境。 (2)注意： （a）在火警发生初期，在当地的消防人员未到现场前迅速将火势控制。只有在安全的情况下才可采取行动。 （b）当火警发生时立刻有效地疏散客人，尽一切可能确保客人的安全。 （3）最重要的是： （a）所有酒店的员工必须完全了解及遵照本手册的规定。 （b）所有员工必须知道如何迅速及有效地执行有关程序。 （c）所有员工必需要熟悉酒店周围的地形，酒店内的走火通道位置，火警信号及灭火器材。 （d）所有员工必须知道如何使用酒店内的灭火器材，(请参照附录——使用灭火器的方法)。 为避免混乱，各员工必需要阅读及清楚了解本手册的内容： 一 前言 二 火警信号的类别。 三 防火要点 四 火警规则----当火警发生时所应采取的步骤。 五 火警发生时要牢记的知识。 六 疏散 七 火警及疏散措施----只须阅读你所属的部门。 八 火警后之工作。 九 一般手提灭火器之使用方法。 十 夜间火警发生后之火警及疏散措施。 ? 二、火警信号的识别 真正火警发生，火警铃声将会连续地响。 这时酒店内