酒是店餐饮部奖惩制度.docVIP

酒店餐饮部奖惩制度奖励:酒店餐饮部将对优秀的员工给予奖励.对违反纪律的员工处罚一般分为:轻微过失,一般过失,严重过失和重大过失四种.轻微过失将受到餐饮部口头警告并处以10元罚款.月累计3次的员工将受到书面警告并追加20元罚款.一般过失将受到书面警告并给予20元罚款.月累计3次的员工将受到最后警告并追加50元罚款.严重过失和重大过失将受到停职,降级,劝退及开除处理.一 奖励1严格控制开支，节约费用，成绩显著。2主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显著.3拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉.4业务技能考核成绩特别优秀者5为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。6发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失7全年出满勤，表现良好。二 处罚 (轻微过失)1未按酒店规定上,下班迟到或早退2衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)3仪容仪表不整和个人卫生不好.4楼层内奔跑,大声喧哗.惊扰和影响客人用餐.5未按时作好工作分担区卫生或两处不合格.6未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头.造成浪费.7拒绝管理人员进行检察工作岗位.8不严格按照操作标准进行工作.9进出厅房时不敲门和反手关门.10工作期间随意去洗手间.11酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席.12电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语.13未经批准私自为客