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青岛啤酒发展历程及成功经验 学号：1151702145 姓名：吴占晟 学号：1151702146 姓名：杨小平 一、青岛啤酒集团有限公司发展历程 青岛啤酒集团有限公司是以青岛啤酒股份有限公司为核心组建的国家大型企业集团，也是山东省政府重点支持的全省八大企业集团之一。 青啤集团公司于1997年4月21日设立，控有青岛啤酒股份有限公司44.42%的股权，其全资拥有的子公司有：青岛啤酒房地产开发公司、青岛啤酒广告传播公司、青岛啤酒物业管理公司、青岛啤酒工程公司、青岛啤酒物资经营公司。截至一九九七年底，青啤集团的总资产为42亿人民币，职工总数7000人。 集团公司控股的青岛啤酒股份有限公司其前身为国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业，拥有驰名世界的青岛啤酒品牌，在国内外市场畅销不衰，屡获金奖，目前已销往四十多个国家和地区。1999年公司啤酒生产能力突破100万吨，是国内出口量最大及产量第二大的啤酒生产企业。 发展历程 1903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料均从德国进口。该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。 1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司，募集的雄厚资金为今后的飞速发展奠定了坚实的基础。 1997年，青岛啤酒集团成立，控有青岛啤酒股份有限公司44.42%的股权，截至1997年底，总资产已达人民币39亿元。集团将进一步利用品牌和技术优势，拓展多元化经营领域，发展规模经济。 酒的昨日： 当二十世纪的太阳刚刚从地平线升起，古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒酿制厂－－“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，她就是青岛啤酒股份有限公司的前身。 建国后青岛啤酒保持了其优异品质和传统欧洲风味，且产量不断扩大，已成为中国啤酒工业和中国名牌的象征。 六十年代初创造了著名的“青岛啤酒操作法”，在全国啤酒行业推广；一九六三年在首次全国啤酒质量评比会上被评为国家名酒并获唯一金奖。 从1980年到1990年青岛啤酒包揽了国家级全国啤酒质量评比的所有金质桂冠。 1981、1985、1987年青岛啤酒在美国举行的国际啤酒评比会上三次荣登榜首，且在短短几年间，成为美国市场上销量最高的亚洲啤酒。 1991年青岛啤酒厂吸引外资共同建设的中外合资青岛啤酒第二有限公司竣工投产，该厂以其先进的生产设备、管理手段和劳动生产率在国内啤酒行业独领风骚。 1991年青岛啤酒入选中国十大驰名商标，是全国啤酒行业唯一获此殊荣者。 代新发展 一九九三年六月，青岛啤酒的历史翻开了崭新的一页，青岛啤酒股份有限公司创立并率先进入了国际资本市场，一九九三年七月十五日和八月二十七日，公司的股票分别在香港联合交易所有限公司和上海证券交易所挂牌，成为首家在两地同时上市的股份有限公司。 公司创立后，探索出了一条现代企业经营机制和集团运作方式，通过集团内部资源优化配置和高度集中管理，逐步建立起以青岛为基地的管理中心、人才培训中心、技术检测中心、出口创汇中心，从而达到了质量标准和工艺的高度统一、品牌效应的最大发挥。 发行新股所带来的雄厚资金，使公司的技术改造和扩建工程取得稳定发展，产量逐年提高，针对近年来国内啤酒行业的变化， 公司实施国内收购厂和新建厂并举的发展模式，于九四年十月全资收购了扬州啤酒厂，九五年十二月与西安汉斯啤酒饮料总厂合资成立了青岛啤酒西安有限责任公司，公司占有其55%的股权。目前这种以青岛为基地，面向全国发展的集团架构正在形成。 酒的技术实力： 公司骨干生产厂--啤酒一厂、啤酒二厂从德国、美国引进的糖化、过滤、包装等主要生产设备已达到国际八十年代末、九十年代初的先进水平，麦芽厂生产规模和设备在国内也居领先地位。 公司拥有一支近千人的专业技术队伍，活跃在啤酒酿制、工艺、检测、科研开发和管理等各个领域。公司从国外引进的具有国际先进水平的质量检测分析仪器，已在产品检测及新产品研制开发过程中广泛应用且功效卓著。 青岛啤酒采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，在继承传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。九五年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。 销售市场： 国际市场：青岛啤酒大规模出口始自五十年代，经过几十年不懈的努力和开拓，青岛啤酒在国