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九年级自然科学物质的分类方法浙江版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 1、掌握对纯净物进行分类的基本方法 2、能根据物质的组成对纯净物进行分类，并能运用实验的方法，通过对比对物质进行分类 3、了解金属与非金属不同的性质，了解金属的用途 4、能通过学习非金属单质与其化合物的转化及金属单质与其化合物的转化，以及化合物之间的相互转化 二. 重点、难点 物质的分类方法 掌握物质间相互转化的规律 ［教学过程］ 一、物质分类的方法 物质分类的方法很多：按颜色分、按状态分、还可以从气味、溶解性等来分 例：下列物质：氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾请对它们进行分类： ――按颜色分类　　白色：氯化钠、氧化镁 　　 　　　　　　　无色：硫酸、氧气、醋酸 　　　　 　　　　　黄绿色：氯气 　　　　　　 　　　紫黑色：高锰酸钾 ――按状态分类　　固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾 　　 　　　　　　　液态：硫酸、醋酸 　　　　 　　　　　气态：氧气、氯气 还可以按气味、溶解性来分 科学家按照物质的组成来给物质分类： ⑴氧化物：由两种元素组成的纯净物，其中一种是氧元素的化合物。 ⑵无机化合物一般是指由碳以外的其他元素组成的化合物，也包括少数的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等。 有机物：含碳的化合物（哪些需除外？一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等），种类繁多。 有相似的化学性质：一般具有可燃性。 完全燃烧一般都生成水和二氧化碳，不完全燃烧时会有黑色的炭产生。 常见的有：天然气、色拉油、糖等。 有机物与无机物的区别是什么？ 　　――是否含碳元素（组成上的区别）； 大多数有机物易燃，固体发热会变黑，难溶于水（实验现象中的区别） 例：请给下列物质进行分类： 蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液 *根据已知物质和未知物的特性，运用实验的方法，通过对比也可以对物质进行分门别类。 应用：探究每只烧杯中装了什么物质？ 1、提出问题：7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种，能否用实验方法区分所装的物质各是什么？ 2、设计方案，制订表格。 未知物质的特性 1 2 3 4 5 6 7 状态 颜色 气味 溶解性 加热熔化 …… 　 分别如表格中的方法进行实验，然后再与这7种物质的性质一一对照，以作确定。 3、实验 4、结论 二、区别金属与非金属：金属和非金属的性质比较 金属　　　　　　　　　　非金属 　　金属光泽，大都银白　　　　　　有多种颜色 　　具有延展性　　　　　　　　　　没有延展性 　　可锻　　　　　　　　　　　　　不具有可锻性 　　硬度通常较大　　　　　　　　　硬度不一致 是良好的导电体　　　　　　　　一般不可以导电 是良好的导热体　　　　　　　　导热性能差 密度高　　　　　　　　　　　　密度低 提问：现有一种单质，要分辨它是金属还是非金属，应用什么方法？ ――考虑采用上述金属的特征。 人们通常根据金属的一般属性和每种的独特性质，来选择使用金属。 三、非金属单质与其化合物的转化 1、非金属＋氧气→非金属氧化物 典型实验： （1）硫的可燃性 1）观察硫的状态，颜色等外观 2）在空气中点燃硫粉，观察现象 3）在氧气中燃烧硫粉，观察现象 讲述：二氧化硫是一种有毒有刺激性气味的气体、是工业上最重要的污染气体，不能直接排放到空气中，所以要注意它的处理，可以用氢氧化钠来溶解它而除去，化学方程式为： S＋O2 SO2 SO2＋2NaOH＝Na2SO3＋H2O 2、非金属氧化物＋水→酸 典型实验（2） 1）在滴有紫色石蕊试剂的水里吹入二氧化碳气体，观察现象，有对照实验（石蕊变红） 2）将变红的上述实验溶液放在热水中，观察现象（红色褪去，又为紫色，有气泡） 用化学方程式解释所观察到的现象 CO2＋H2O＝H2CO3 H2CO3CO2↑＋H2O 练习：请写出下列物质间转化的化学方程式 P→P2O5→H3PO4 四、金属单质与其化合物的转化 1、金属＋水→金属氧化物 回忆：分别写出铁、铜、镁与氧气的反应方程式， 　　Fe＋O2――　　　　　　Cu＋O2――　　　　　　Mg＋O2―― 2、金属＋非金属→盐（无氧酸盐） 典型实验： （1）体验硫磺和铁：颜色，铁的铁磁性 （2）混合后加热反应，（生成黑色物质） （3）用磁铁靠近反应后的产物，体验物质的变化已经发生，为什么会这样？（不能被磁铁吸引） 化学方程式Fe＋SFe S 3、金属氧化物＋氧气→碱（可溶性碱） 典型实验：生石灰与水的反应