关于土优鲜b公司发展之浅见.docVIP

关于土优鲜公司发展之浅见 牟方春 蒋总：您好！ 非常感谢您对我的信任。下面我有一些简单的想法跟您谈谈。 产品、品牌及市场定位 根据公司产品，应该定位在纯天然食品，突出体现其安全、无添加、纯天然等健康概念。 因此，建议将品牌定位为重庆甚至全国的纯天然绿色食品的第一品牌。 由于此类产品非人工养殖，产量极为有限，在突出其稀缺性的同时，目标客户主要针对于中、高端消费者。 产品关键属性控制 产地 目前公司主要依靠向农户收购，不能控制生产源。换句话说，既没有市场门槛，也没有货源保障，对手加多一角钱，可能公司就不能保证市场供应了。 建议公司通过承包几个山头放养、成立几个农业养殖合作社，统一提供种苗，让小鸡小鸭从幼苗开始就不吃饲料，每只鸡鸭从小就有个追踪码，制定回收价格保底，签订合同，然后规范养殖户的操作流程，也防止养殖户将产品销售给其他收购商。 建立科学的追踪系统，客户方便快捷地了解公司的整个生产流程。 还可组织VIP会员参观养殖基地，赚农家乐的钱。 流程 编制详细从幼苗到养殖标准、流程，到防病治病等制定科学规范，以及后面的收购、销售、斩杀、冷链物流等全程的规范。 将重要的流程简介给消费者。核心机密防止同行抄袭。 产量 根据公司的养殖基地计算产量，并与销售能力基本配套。 将产量范围告知消费者，确信不能确保纯天然的产品无法混入。 将限量生产的信息体现在销售策划及网站平台上。制造饥饿营销，确保品质。 质量 必须确保所有通过土优鲜渠道销售的产品均符合公司的品牌定位及品质要求。 控制销售渠道，防止假冒。 建立产品追溯系统，每只鸡每只蛋都可以查到其养殖信息。 可寻求与技术监督局、质量保险机构合作，获得相关的质量保证，让消费者放心。 市场拓展建议 有限供应：体现稀缺资源，有限（限量）供应。不能无限供应，也不可能大量供应这样好的产品。 价格合理：确保性价比较高。与品牌定位一致。在保证“真”和“好”的前提下，保持良好的利润率。但前期可通过活动等方式适当降低消费者成本，以不追求利润开拓市场为宜。 会员制：优先保障会员供应，逐步减少非会员供应量。在网站上显示总销售量，库存量，造成供应紧张感。 价值延伸：方便、安全、快捷。通过科学配料、确保产品斩杀处理干净，客户满意。收集多种经典的烹制方法及相应配料，方便消费者食用。 其他建议 具体的营销推广随环境变化而变化。先确定公司主要的方向、战略为宜。 公司可主要依据绩效制度运行。但前期市场开拓期间，应提高公司员工的奖励或者补贴，以确保有用人才留得住。 可考虑联营或者开设几家“灌木岭”产品餐饮店。其店内产品均为高山天然食材。扩大品牌知名度的宣传和销售。这些店也可以叠加成为各个配送点的功能。即餐饮服务、宣传、配送功能于一体。“六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在自己的言谈举止中得以流露，在不经意间吸引顾客、感染顾客。 （2）热心：当遇到顾客对所购买产品不太了解时，我们应主动的去帮助她，用热情去感动她，我们所得到的不仅仅是出售产品，而是一种使她无法忘怀的品牌形象。 （3）用心：就是用心察言观色，主动的去和顾客沟通，顾客的言行、举止、性格、爱好，在短时间尽快掌握顾客的心理，然后选择推荐一些产品，其实我们所做的一切最终目的是为求感动顾客，使我们和顾客之间形成一种友谊，而不是单纯的买卖关系。通过自己的举止使顾客接