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第一章水和水的溶液第四节物质在水中的分散情况溶液1、溶质在被分散前的状态可以是固体、液体、气体。2、某溶液中溶质的种类可以是一种,也可以是两种或两种以上。3、水是最常见的溶剂,酒精、汽油等物质也可以作溶剂。当溶液中有水存在时,不论水的量有多少,习惯上把水看做溶剂(如75%的酒精),通常没指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。注4、溶液不一定是无色的,其颜色由溶质、溶剂的性质决定。5、溶液的质量等于溶质、溶剂的质量之和。溶液的体积不一定等于溶质和溶剂体积之和,因为分子间有间隔。6、溶质是指溶解在溶剂中的物质,未溶解在溶剂中即使和溶质是同种物质也不能作为溶质。溶液、溶质、溶剂的关系1、溶液中溶质、溶剂的判断(1)根据名称,一般溶质在前,溶剂在后。(2)若固体或气体与液体相互溶解成为溶液,一般习惯将固体或气体看做溶质,液体看做溶剂。(3)若两种液体组成的溶液,一般习惯把量多的看做溶剂,量少的看做溶质。(4)其他物质溶解于水中形成溶液时,无论水的量是多少,水都是溶剂。注:SO2、Na2O等易与水反应的物质溶于水,溶质是反应后生成的物质。2、溶液、溶质和溶剂之间量的关系(1)溶液质量=溶质质量+溶剂质量(2)溶液体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。二、溶液的特性说明:溶液中分散在溶剂中的粒子达到均一状态后,仍然处在不停地无规则运动状态中。判断某物质是否是溶液,一般以以下两个方面来判断:(1)是否是均一、稳定的混合物。如:水均一稳定就不是溶液。(2)是否是一种或几种物质溶解于另一种物质。溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物1、定义悬浊液:固体小颗粒悬浮于液体里面而形成的物质叫 悬浊液或悬浮液。乳浊液:小液滴分散到液体里形成的物质叫乳浊液或乳状液。三、悬浊液和乳浊液2、溶液、悬浊液、乳浊液的比较 名称特征溶液悬浊液乳浊液形成过程固、液、气溶解在液体里固体颗粒分散在液体里小液滴分散在液体里溶解性溶不溶不溶现象透明且均一浑浊、不均一浑浊、不均一稳定性稳定不稳定不稳定分散在液体中的粒子分子等许多分子的集合体许多分子的集合体久置现象均一、稳定沉淀分层相同点都是混合物乳浊液悬浊液四、乳化现象
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