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店内码系统：在商品销售中，有些商品（如烤鸭、水果、蔬菜、熟肉制品等）是以随机重量销售的，这些商品的编码不由生产企业承担，而是由零售商完成。零售商进货后，对商品进行整装，用专用设备进行称重，并自动编制成条码，然后将条码粘贴或悬挂在商品上。由零售商编制的商品条码系统，只能应用于商品内部的自动化管理。因此这种条码称为店内码。 条形码特点：世界范围唯一、国家不同、生产产商不同、商品不同 条形码都不同。 标价签内容及要求 1.零售价：用阿拉伯数字标明人民币金额以“元”为单位。 2.商品名称：使用规范汉字，可以同时使用汉语拼音或者外文，不得使用易于引起消费者误码解和混淆的名称。 3.产地：与商品外馐所注产地相符，以县市级以上（含县级）产地为主要标志，进口商品标注原产地（国家或地区）。 4.规格：即商品的销售规格。 5.单位：按商品销售包装形式、质量、长度、容积等准确使用量词和计量单位。 6.等级：与商品外包装所注等级相符。 7.商品编码：本公司指定的商品编码。 8.物价员：公司指定的专、兼职物价员或其它人员。 商品标价签标价准确，字迹清晰，标示醒目，一货一签，货签对位，商品价格变动时及时更换。 陈列：陈列是超市营运工作中最重要的工作内容，美观、丰满、吸引人的陈列，一直超市所追求的目标。超市的所有货架上得正常陈列，不能随意更改位置和改变排面的大小，必须严格按超市的陈列图执行。所有处于正常销售状态的商品，都必须在货架上陈列出来，即每一种商品都应该通过陈列而有被销售的机会。 货架：商场中用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。 端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 堆头：即促销区、通常用栈zhan板、铁筐或周转箱堆积而成。 促销：随着竞争的加剧和人们购物时间的缩短，“好酒不怕巷子深”的做法已过于保守。积极主动地将优惠、超值、特价的商品。现场介绍给顾客，举办娱乐活动或季节性的促销，刺激顾客的购物欲。将部门的好商品陈列在明显的位置，让更多的顾客有机会购买，达到提高销售的目的。 所谓“酬谢包装”指的是以标准包装为衡量基础，但给消费者提供更多价值的一种包装形式。 额外包装，即在包装内额外增加份量而无偿赠予。 　　包装内赠，即将赠品放入包装内无偿提供给消费者。 　　包装外赠，即将赠品捆绑或附着在包装上无偿提供给消费者。 　　功能包装，即包装具有双重以上使用价值，不但可以做包装物，还可另做它用。 　　所谓“免费样品”指的是将产品直接提供给目标对象试用而不予取偿。 实施“免费样品”促销，最主要的问题在于如何将样品分送到目标顾客手中买赠，即购买获赠。只要顾客购买某一产品，即可获得一定数量的赠品。最常用的方式，如买一赠一，买五赠二，买一赠三等。 换赠，即购买补偿获赠。只要顾客购买某一产品，并再略做一些补偿，即可再换取到其它产品。如花一点钱，再加1元送××产品，再花10块钱买另一个等。即仓库的全面盘点，是指在一定时间内，一般是每季度、每半年或年终财务结算前进行一次全面的盘点。由货主派人会同仓库保管员、商品会计一起进行盘点对账； 临时盘点，即当仓库发生货物损失事故，或保管员更换，或仓库与货主认为有必要盘点对账时，组织一次局部性或全面的盘点。手工盘点：主要靠人员手工记录盘点内容，商品数据，然后跟电脑核对。盘点机盘点：利用数据采集器设备，把需要盘点的商品信息导入到采集器中，然后利用盘点机扫描商品条码，然后显示相应的信息，盘点人员根据实现数量录入采集，最后导入系统管理软件比对，生成盘盈盘亏单。●真实：要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。 　　●准确：盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数，都必须准确。 　　●完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。 　　●清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。 ●团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失，加快盘点的时间，超市各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则