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- 2016-12-23 发布于河北
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专题八 微生物、生物技术和健康地生活
【知识回顾】
一、病毒、细菌、真菌的比较
项目 病毒 细菌 真菌 常见
种类 球状病毒、杆状病毒、蝌蚪状病毒 杆菌、螺旋菌、球菌 青霉、黑根霉、酵母菌、大型真菌 项目 病毒 细菌 真菌 结构
特点 没有细胞结构,一般由蛋白质和遗传物质组成 共有结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核
特殊结构:鞭毛、荚膜、芽孢 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 营养
方式 寄生 绝大多数异养 异养 主要生
殖方式 自我复制 分裂生殖 孢子生殖
二、细菌、真菌在生物圈中的作用
1.促进生物圈中的碳循环:
(1)绿色植物通过光合作用利用二氧化碳
制造有机物,使碳从大气进入生物体内。
(2)图中,二氧化碳进入大气的途径有两
条:一是腐生性微生物分解生物遗体;二
是动植物的呼吸作用。
2.促进生物圈中的氮循环:
三、发酵技术
1.过程:
2.公式:
3.乳酸菌与酵母菌的比较:
名称 分类 生殖
方式 有无成形
细胞核 发酵原理 乳酸菌 细菌 分裂
生殖 无 在适宜的温度和无氧的条件下把葡萄糖分解成乳酸 酵母菌 真菌 孢子生
殖、出芽
生殖 有 在适宜的温度条件下,有氧时将葡萄糖分解成CO2和水,无氧时将葡萄糖分解成CO2和酒精
四、克隆技术
1.克隆指生物体通过体细胞进行的无性生殖,以及由无性繁殖形成的基
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