咖啡厅商计划书.docVIP

目　　录 执行摘要 3 背景介绍 4 市场现状 6 竞争分析 7 SWOT分析 7 市场分析 8 市场需求 8 发展趋势 9 市场战略 10 市场定位 10 市场目标 10 产品与服务 11 市场价格 14 开店地点 16 促销 17 管理团队 19 经营模式 20 销售方法 20 装修与设施 20 物料供应 22 招聘员工 22 牌照及公用事务申请 22 财务分析 23 投资预算分析 23 销售收入预算表 25 首先，我要告诉你的是，我们的这家店---- Fatum Harbor，卖的不仅仅是一杯咖啡，一杯绿茶那么简单。更多的是，我们要做一个性化的，充满时尚元素的，极具欧派风情，高档水上休闲吧。咖啡是载体，品茗是形式。在这里既可以享受夏夜江上的徐徐凉风，冬夜飘逸着浓浓香味的热腾腾咖啡，是供社会精英，商务交流，同学朋友，是连接亲情友情理想的水上休闲场所。让宾客认为自己是生活中的水手，经常停靠在港湾，供他们躲避风雨，休憩。 项目名称：Fatum Harbor水上休闲吧 经营项目：咖啡＋酒水＋简餐位置：面积：初期资金投入：万元收回投资时间：个月Fatum Harbor水上休闲吧金字招牌，强化水上休闲文化的体验性和参与性 背景介绍 Fatum是Fado的词源，而Fado则是葡萄牙的国宝音乐，意为“命运之歌”，演唱者一张口就是十几年的苍桑往事，听的人无不为之悲伤，但歌曲演唱结