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辅酶Q10的相关知识 彭雪莲整理 中文名称:辅酶Q10辅酶 Q10在脏器(心脏、肝脏、肾脏)、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。摄入大约1斤沙丁鱼、2斤牛肉或3斤花生可分别提供约30mg 辅酶 Q10。辅酶Q10是1957年被发现，1958年被卡鲁福鲁卡斯博士认定了化学结构，并且获得 了美国化学学会的最高荣誉Priestly Medal，被称为辅酶Q10的研究之父，当时他提出辅酶Q10对心脏机能起着重要的作用。在实际生活中，卡鲁福鲁卡斯博士，40年来，一直服用Q10，直到91岁去世为止，作为现役教授他一直都是精力充沛的从事科研活动。 生理作用 辅酶 Q10醌环在氧化呼吸链中起传递电子和质子的作用，这种作用不仅是所有生命形式必不可少的,而且还是形成ATP的关键。而ATP是机体能量的主要储存形式,也是所有细胞功能赖以正常发挥的重要基础，辅酶 Q10的生物活性主要来自于其醌环的氧化还原特性和其侧链的理化性质。 在体内主要有两个作用，一是在营养物质在线粒体内转化为能量的过程中起重要的作用，在体内呼吸链中质子移位及电子传递中，促进氧化磷酸化反应，它是细胞呼吸和细胞代谢的激活剂；二是有明显的抗脂质过氧化作用，辅酶Q10具有保护生物膜结构完整性、膜电位稳定的功能，是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂。辅酶Q10诞生背景 辅酶Q10存在人体每个细胞中，主要作用为驱动人体细胞