商贸等操作手册.docVIP

目 录 员工手册 员工工作纪律 第三章 岗位职责 2 一、行政内勤岗位职责 2 二、人事内勤岗位职责 3 四、营运部主任岗位职责 6 五、核算员岗位职责 7 十三、店长岗位职责 16 十四、超市组长职责 17 十六、收银员岗位职责 19 十八、理货员岗位职责 22 八、技术员岗位职责 10 仓库管理员岗位职责 送货员岗位职责 十九、统计员（录单员）岗位职责 23 十、咖啡技师岗位职责 12 十一、督导员岗位职责（出租网点） 14 十二、水站管理员岗位职责 14 接线员岗位职责 送水员岗位职责 第四章 工作流程 第五章 核算管理 一、账单管理办法 46 (一)日常单据管理 46 (二)月末账务管理 47 二、校内消费券管理办法 49 三、商品定价、调价制度 50 四、赠品管理制度 51 五、商品电脑录入与手工单制作 52 六、签单制度 53 第十一章 食品安全管理 61 一、食品卫生安全承诺制度 61 二、食品安全管理制度 三、无理由退货制度 61 第十二章 应急预案 65 一、顾客投诉处理 65 二、抓盗处理流程 ....................................67 三、停电处理流程 68 第十三章 门店服务宗旨 68 第十四章 员工培训办法 69 第十五章 奖惩标准 8