有机食品认证调研.docVIP

附2：调研山东（2012）大型社会调查活动项目申请表 “调研山东（2012）”大型社会调查 活动项目申请表 所属院校 济宁医学院 课题名称 有机食品认证调研 指导教师 于永娟 团队成员 黎少荣 填写日期 2012年 4 月 21 日 表（一） 调研选题介绍 调查题目 “有机食品”第三方认证信用的调查研究 实地调查时间 2012年 7 月 13 日至 9 月 30 日 实地调查地点 烟台、潍坊、临沂、日照 团队所属院校 济宁医学院 指导教师 于永娟 团队负责人 通信地址 联系电话 电子邮件 选题背景及意义 “有机”是国际公认的等级高，安全性最好的食品标准。人们对于有机食品越来越熟悉，所以在超市里，虽然有机食品的价格是普通商品的几倍，甚至几十倍，但是依然有越来越多的消费者还是会进行选购，因为他们觉得“这个钱花得值”，因为“有机”代表着更健康、更安全。而2011年12月1日央视《焦点访谈》播出《以假充真“有机菜”》，却让人们知道自己花了冤枉钱，消费者支付了“有机”的价格买回的只是普通的蔬菜。记者在调查中也发现，这些既用农药也用化肥的有机蔬菜种植基地不仅有国内多家认证，还有欧盟、日本、美国等多家权威机构的认证。消费者因为相信“有机”等相关认证而进行高价购买，而事实证明认证环节确实是有问题的 无信用的第三方认证不仅无任何存在的价值，还会造成极大的社会危害。首先这些不真实的信号或者符号会误导消费者，不仅不会降低消费者的选择成本，还会对消费者的选择造成错误暗示和困扰，甚至会给消费者造成巨大的经济损失和严重的身心伤害。其次无信用的认证会造成我国企业核心竞争力丧失、我国政府公信力沦陷和我们整个信用体系坍塌，造成社会资源配置的扭曲和大量资源的浪费，所以说第三方认证信用的问题必须要加以解决。 研究内容 1、我们利用有限样本调查数据和深度访谈案例对消费者对有机食品第三方认证的相关态度和行为进行深入分析，着重探消费者对我国有机食品认证的认知、态度和支付意愿。通过调查我们希望得到：消费者对以有机食品认证为代表的第三方认证的认知度如何，对我国第三方认证的认可程度如何，对我国第三方认证的支付意愿如何。我们还希望得到认知程度与态度评价和支付意愿之间的相关关系。 2、我们通过实地走访，调查有机食品种植基地的作业流程和认证流程，以期发现其中的问题和试图找到解决这些问题的办法。 3、对以有机食品认证为代表的我国第三方认证的信用问题，我们期望可以找到如下问题的答案：有机食品认证为什么会存在这些问题以及这些问题背后的原因是什么？这些“上当受骗”的消费者的权益该如何保障？作为影响消费者选择行为的有机食品第三方认证机构应该在类似事件中应该担当什么样的角色和承担何种责任？以有机食品认证为代表的第三方认证的信用应该如何提高和保证？ 调查方案（不少于500字） 调研地的选择及说明 烟台、潍坊、临沂、日照，这几个地方都有较具规模的有机食品种植基地，方便我们的考察；在有机食品种植基地就消费者对有机食品的认知、态度评价和支付意愿进行调查，结果更具代表性。 调查研究方法及说明 1、我们利用有限样本调查数据和深度访谈案例对消费者对有机食品第三方认证的相关态度和行为进行深入分析，着重探消费者对我国有机食品认证的认知、态度和支付意愿。 2、我们通过实地走访，调查有机食品种植基地的种植作业流程；认证机构的认证流程和费用收取，以及认证后的监督工作如何开展；有机食品认证的有效性如何，为什么虚假认证会存在。 3．研究优势及说明 1、本课题指导教师于永娟老师博士期间的研究方向为品牌经济学，其中对品牌信用构建中的第三方认证问题有了较为深入的研究，且有较多学术成果已公开发表，必然会对本课题进行专业且深入地指导。 2、我们的团队具有极强的实战能力。团队的成员都拥有较强的调查专业知识，都参加过多次的的社会调查或者市场调查活动。成员有较强的组织能力和团队协调能力，成员都分别组织过一些活动，并取得不错的成绩。团队成员的办事效率高，便于调研活动的开展和调研任务的完成。 3、我们团队一直与质量技术监督局保持密切联系，也和部分从事认证工作的审核员有密切来往，这给本课题及时获取信息提供了便利条件。 所在高校意见： （盖章） 表（二） 团队成员介绍 团队成员一（领队） 姓名 性别 出生日期