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旅游商品学 案例:去和尚庙推销梳子 有一个木梳厂，派出4个营销员到和尚庙去推销梳子。第一个营销员空手而回，说到了庙里，和尚说没头发不需要梳子，所以一把都没销掉。 第二个营销员向和尚们宣传梳子梳头的活血健身功能，销出10多把梳子。 第三个营销员向老和尚强调，梳子可以方便香客美容，有助于寺庙香火旺盛，推出了百十把梳子。 第四个营销员找到老和尚，给他出主意，说在梳子上写上庙的名字和‘积善梳’三个字，说可以保佑对方，这样就可以作为礼品储备在那里，谁来了就送，保证庙里香火更旺。老和尚当时就订购了好几千把，后来又陆续不断地向梳厂订货，成为梳厂的一大客户。 第一章 绪论 第一节 旅游商品学的研究背景和研究对象 一、旅游商品学的研究背景 二、旅游商品学的研究对象 例: 1、商品的核心部分： 手表—计时， 2.商品的形式部分： 手表—— 结构、造型、品牌、… 3.商品的延伸部分（附加）： 咨询、售后服务,…… 第二节 旅游商品学的研究内容与任务 一、旅游商品学的研究内容 1、旅游商品的概念、属性及类别 2、旅游商品文化与地方性 3、旅游商品的开发与设计 4、旅游商品市场 5、旅游商品的品牌与营销 6、民族及地方旅游工艺品的开发与品牌营销 7、旅游商品的质量与管理 8、旅游商品的创新及发展趋势 2009年，在北京旅游总收入2442亿元中，旅游商品收入接近700亿元，成为北京旅游经济新的增长点。 二、旅游商品学的研究任务 跳蚤市场（flea market）早先是是欧美等西方国家对旧货二手地摊市场的别称.二手交易市场最早出现在19世纪的欧洲，由于当时的卫生条件限制，许多二手商品尤其是衣物类普遍带有跳蚤。所以当时的人们将二手交易市场称为“跳蚤市场”，并且一直沿用至今. 第三节 旅游商品学的研究方法及与相邻学科的关系 一、旅游商品学与商品学 商品学18世纪末产生于德国. 商品学这个词就来自德文“Warenkunde”，译成英文为“Commodity Science and Technology”。 约翰·贝克曼教授为商品学的创始人.贝克曼教授在其教学和科研的基础上，于1793～1800年出版了《商品学导论》。他所创立的商品学体系被称为“贝克曼商品学”或“叙述论的商品学”。目前，人们认为商品学产生于18世纪末，即是以该书的出版时间为依据的。 18世纪以来商品学相继传入意大利、俄国、日本、中国以及西欧和东欧的一些国家，1902年我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。 二、旅游商品学与旅游资源学 1992年国家旅游局资源开发司和中国科学院地理研究所主编的《中国旅游资源普查规范》（试行稿），提出了旅游资源普查分类结构中将旅游商品也归为其中。 自然旅游资源/人文旅游资源/近现代类/文化游乐体育类/ 风情胜地类： 特色城镇、商业闹市街区、民俗街区、购物中心、乡土建筑、典型民族村寨、城乡盛会、节庆活动、民间艺术、地方特产、名菜名食、特殊医疗。 三、旅游商品学与旅游经济学 旅游经济学 economics of tourism 旅游经济学是研究旅游活动及其发展规律的一门新兴的综合性经济科学。 研究旅游经济活动过程中的各种经济关系和旅游业发展规律的学科。 旅游经济学是从整个旅游经济活动全过程进行研究的，而这些学科是以旅游业中某一具体业务做为研究对象， 四、旅游商品学与旅游市场学 市场营销学于20世纪初期产生于美国。几十年来，随着社会经济及市场经济的发展，市场营销学发生了根本性的变化，从传统市场营销学演变为现代市场营销学，其应用从赢利组织扩展到非赢利组织，从国内扩展到国外。当今，市场营销学已成为同企业管理相结合，并同经济学、行为科学、人类学、数学等学科相结合的应用边缘管理学科。 世界十大购物机场 五 旅游商品学与民族文化学 民族文化学是以民族文化为研究对象，核心是探讨民族文化形成发展、交流演变的内在规律。 第四节 国内外旅游商品开发和研究现状及趋势 公元780年中国陆羽出版《茶经》（世界第一部商品学著作） 随着商品交换的出现，就出现了商品知识和著作，《神农本草》《 相马经》、《本草纲目》、《商业大全》 。 《旅游商品学》、《旅游购物研究》等 1983年3月18日，那是中华旅游纪念品联合开发总公司的筹创初期 。 胡铁生老先生 ：“为打破中国没有旅游纪念品的局面，建立一个民间性质的旅游纪念品开发总公司，这个总公司是跨地区、跨部门、跨所有制的经济联合实体，它的宗旨是‘填补缺门，为国争光，促进生产，扩大流通’。主要开发具有纪念性、艺术性、实用性和中国风格、民族风格、地方风格的旅游纪念产品，为国内外旅游者服务，促使旅游业的发展。”1984年4月10日至5月5日在北京军事博物馆举办中国有史以来第一次《中国旅游纪念品开发成果展》，这