第七课 食物中毒与预防 (初三下册).ppt

中毒可造成的后果： 食物中毒的种类： 感谢同行指导! * * 第七课食物中毒与预防 初三五班2012.12.12 吃了 被细菌污染或含有毒素的食物而发生的中毒叫食物中毒。 食物中毒的特点是：吃入毒素食物后很快就会得病，病人表现 的症状相同，一般吃了同一种可疑食物，一旦停止食入，就不会 有新患者出现。食入后，一般表现为胃肠道症状，如呕吐腹泻 严重的可累及呼吸系统、消化系统、心血管系统甚至导致死亡。 食物中毒起病快，涉及面广，常引起严重后果，特别是对集体用餐 的儿童青少年有很大的危害，应认真加以预防。 背景 呼吸系统： 消化系统： 神经系统： 心血管系统： 细菌性食物中毒： 有毒动植物中毒： 真菌性食物中毒： 化学性食物中毒： *