降低化学反应活化能的酶80669.docVIP

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 中学生物（降低化学反应活化能的酶） 教案背景 1，面向学生：中学 2，学科：生物 2，课时：2 3，学生课前准备： 学生课前预习课本，并根据课本内容做网络平台上展示的课前预习学案，并在预习的前提下自主完成相关的检测题。 教学课题 知识方面： 说明酶在代谢中的作用、本质和特性。 能力方面： 进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 科学思想： 通过研究科学家对酶本质的探索历史，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。 科学品质： 认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。 教材分析 这节内容是高中生物必修I第5章〈〈细胞的能量供应和利用〉〉（人教版）的第1节的内容。从知识上来看，学习本节的内容是为本章的第3节〈〈ATP的主要来源——细胞呼吸〉〉及第4节〈〈能量之源——光与光合作用〉〉作辅垫，因这两节是用来学习动、植物体内最基本的两种细胞代谢的方式，都需要用到大量的酶；从能力上来看，学习本节的内容，要使同学们学会对实验探究自变量的控制、观察和检测因变量并要对实验进行实验步骤的设计，为本章以及后面其他章节的学习作准备。 教学重点： 酶的作用、本质和特性 教学难点： 1、酶能够降低化学反应的活化能。 2、控制变量的科学方法。 教学准备： 教师：1准备课前学案，发布到网络平台（/cxpt/Teacher/Index.aspx?SelectType=1）；利用百度搜索有巴斯德、李比希等有关与酶本质探索有关的科学家的趣事、趣闻，加到学案中以增加学生的课外知识量。 2、利用百度搜索本节相关课件加以整理，并用百度搜索〈〈比较过氧化氢在不同条件下的分解〉〉及〈〈影响酶活性的条件〉〉两个实验的视频。 学生：学生预习课本，并尽所能做好教师发布的网络学案，并通过百度搜索加强对重点、难点名词的理解——活化能、自变量、无关变量等 教学方法及教学思路 方法：通过实验法、观察法及小组合作法，并利用视频加强对学生实验的补充及完善。 教学思路： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 教学过程 （一）、情境导入 利用课件展示：意大利科学家斯帕兰札尼研究鹰的消化作用 （百度搜索/imagematerial/view.asp?id=34407），并讨论三个问题：1、这个实验要解决什么问题？2、是什么物质使肉块消失？3、怎样才能证明你的猜测？学生利用初中所学有关食物消化的内容来提出酶，以引出本节课的课题：降低化学反应活化能的酶；并能回答出用实验加以证明思路，引出这节课的难点——实验设计 （二）新课 教师：1、【百度视频】/programs/view/ZvWzg_d23pM/ 播放〈〈比较过氧化氢在不同条件下的分解〉〉的视频； 2、利用课件提出问题：根据实验思考什么是自变量、因变量及无关变量？实验设计步骤的原则有哪些？酶在实验中的作用是什么？ 学生：1、观察实验设计及实验过程 2、小组讨论对自变量、因变量及无关变量概念的理解； 3、小组合作并研究实验设计的原则： （1）、实验设计步骤的原则明确实验目的 （２）、分组、编号 （３）、设置对照实验 自变量（遵循单一变量原则） 无关变量（等量原则） 4、学生主动回答酶在实验中的作用——加快反应速度 教师：为什么酶在实验中的作用是加快反应速度？其内在本质是什么呢？ 学生：学生根据课本及课前百度搜索回答：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 教师：那什么是活化能呢？如何来理解这个名词呢？ 学生：学生根据课本及课前百度搜索回答：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 教师：1、举例加强对活化能概念的理解：中考分数线原定为600分，实际招生时为580分，那降低的20分则为酶的功能，即降低的作用；并通过课件、学生黑板画图加强对此概念的理解。 2、酶的作用已经有所了解了，那酶是怎样被发现的呢？它的本质又是什么？ 3、【百度视频】/programs/view/ZvWzg_d23pM/ 有关〈〈关于酶本质的探索〉〉视频。 学生：观看视频，做完课后82页的基础题1。 教师：请同学总结：酶的本质是什么呢？它又有哪些特性呢？ 学生：酶的本质大多数是蛋白质； 特性：高效性、专一性及作用条件比较温和 教师：1、酶大多数是蛋白质，那少部分呢？少部分是RNA，即核酶。 2、〈〈酶的作用条件比较温和〉〉如何来理解呢？通过什么来证明？ 学生：通过实验来证明。 教