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- 2016-12-20 发布于北京
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城之风范 酒之盛都
【摘 要】 本着高起点、高标准的设计原则,让浏阳河酒业从胜地走向世界,围绕“酒文化”主题,以“城”的概念,来体现浏阳河酒业的兼容并蓄、有容乃大。以浏阳河名酒的风范吸引世界名酒在此汇集,共聚一堂,举行酒的盛会,从而精心打造传承人类酒文化精髓的世界之都。
【关键词】 酒城 酒文化 浏阳河 将军塔 雕塑
驰名中外的浏阳河,养育了聪明智慧的湖南人,在那蜿蜒不息的河畔走出了众多的历史名人和伟人,也走出了21世纪的传奇“巨人”――浏阳河酒业。浏阳河水在大围山的岩缝间冲刷而下,在酵池中伴随着五谷精华相互交融,升腾出浏阳河酒的山水灵气。
浏阳位于湖南东部偏北,东邻江西省铜鼓、万载、宜春;南接江西省萍乡及湖南省醴陵、株洲;西倚省会长沙;北界湖南省平江。处于长沙、株洲、湘潭三市“金三角”地带。浏阳河国际酒城位于浏阳市永安镇,占地约1500亩。距伟人毛泽东的家乡韶山约110公里,距京广铁路和京珠高速公路约30公里,距长沙火车站和长沙深水港霞凝港均约25公里,距浏阳市区和黄花国际机场均约10公里,长永高速在基地北侧通过,毗邻东侧为经一路,区位优势明显,交通条件便捷。规划年产量约10万吨,项目总投资15亿元。
独特的地理环境,优美的自然景观,温湿的气候,湖湘大地的丰盈,八百里洞庭,稻浪滚滚,“湖广熟,天下足”的美誉,给湖南酒品酿造提供了丰厚的物质基础。基地西北侧将军山植被良好,山体线优美和谐,且山水相间,灵动韵致,水源丰富,水质优良,是酿造世界名酒之胜地。
为开拓浏阳河酒业新的辉煌,在永安镇建立一个国际化标准、中南地区最大的白酒生产基地,集自主研发、生产和销售为一体,以完全自主的品牌产品和现代化规模的攻略进军世界高端白酒市场,带领湘酒军团重塑“湘酒”辉煌,实现浏阳河品牌与产地的统一。项目紧紧围绕“酒文化”主题,以“城”的概念,来体现浏阳河酒业的兼容并蓄、有容乃大。规划本着高起点、高标准的设计原则,让浏阳河酒业从此胜地走向世界,以浏阳河名酒的风范吸引世界名酒在此汇集,共聚一堂,举行酒的盛会,成为传承人类酒文化精髓的世界之都。
翻开中国的酒史,首先记载的是“远古时代,神农耕而作陶,陶以盛酒。”“清盎之美,始于耒耜。”说明中国酿酒始于炎帝。炎帝是我国农耕文化的创始人,也是我国酒文化的奠基人。他常年生活在这片湘中热土,教人播种五谷,制作陶器,并从猿猴造酒中得到启发,尝试酿造美酒。而浏阳河名歌唱响世界,更是增加了浏阳河酒的文化底蕴。作为满载着中国文化象征之一的酒生产基地,酒与文化的融合渗透成为该设计方案的主要特色。由于地块北高南低,地形北面复杂,南面平坦,如何使平面布局、功能分区合理化是规划中的难点;如何体现浏阳河国际酒城,打造世界名酒,融中国酒文化与西方酒文化于一体的设计理念,是设计构思中的亮点;如何营造“城”的概念,是整体构思的核心。
在总平面设计中,我们采用“一心二轴三区”的规划结构,脉络清晰,功能分区明确,平面布局合理,中心广场聚集浏阳河酒业文化之精髓,展现世界酒文化之醇美,一横一纵两条大主轴,将中外酒文化抒发的淋漓尽致。通过这一功能结构,将研发生产区、生态文化区、办公生活区及各大组团有机的联系起来,并互相贯穿渗透,形成“十里飘香,浓情四溢,中华美酒,醉我心头”的人文内涵丰韵的国际酒城。
总体布局力求展示酒呈现给我们的浑厚和灵动,挖掘存在于酒文化中的大气与豪迈。结合地形特点及主导风向,将地下酒库分布于中心广场的地下和靠近厂区的山脚下。将研发生产厂房放在基地的南侧,酿造车间、勾兑中心、麻坛贮库、大型罐群和联合包装车间按工艺依次排开,与整个基地形成半围合状态,既巧妙封闭了厂区,有效形成了年产10吨酒的生产能力,还恰当地凸现出“酒城”的主题。粮仓、制曲间、废糟场、酵泥区和污水处理厂等厂区配套设施设于西南角。保留西侧中段的生态山体,结合现有水体建设影视文化、会展中心、世界名酒博物馆、世界名酒文化街、山顶大剧院等休闲设施。基地东北侧为办公生活区,北侧紧邻高速公路,是展示酒城景观的主要立面,建筑形式新颖独特、线性舒展,其宽阔的前置广场花团锦簇,绿意盈盈,恰如其分地陪衬出了酒城妩媚端庄,风华绝代的卓越身姿。乘车而下,那扑面而来的无边春色,真如酒城笑迎天下客的壮美胸襟!
主入口设于基地东部与市政道路相接,由入口广场开始我们的就文化之旅,经由流觞小桥,掩藏不住的酒香,引领我们去寻找酒文化的真谛。酒城中心广场,气势磅礴、万物复苏,用金属和玻璃构筑的极具现代感和艺术感的雕塑,近观如同跳跃的音符,舞动的精灵,辅以喷泉水景,营造出水助龙翔,把酒相迎的祥瑞胜景:“珠龙舞醉,日月同辉,中华旋律,举世共赏,乘梯而上,一览胜景,城之风范,酒之盛都”;远眺犹如桅帆启航,气宇轩昂,充分体现了“顶天立地、百
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