选修5第三章烃的含氧衍生物第二节醛1.ppt

能使溴水褪色的有机物： 不饱和烃如烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等， 不饱和烃的衍生物，如烯醇、烯醛、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等； 石油产品，如裂化气、裂解气、裂化汽油等； 苯酚及其同系物（发生取代反应）； 含醛基的化合物，如醛类、葡萄糖、甲酸、还原糖等水溶液。 天然橡胶（聚异戊二烯）。 值得强调的是①某些与溴不发生反应的有机物如卤代烃、四氯化碳、氯仿、溴苯、直馏汽油，煤焦油、苯及苯的同系物，液态环烷烃，低级酯、液态饱和烃、二硫化碳等能萃取溴，虽能使溴水层变无色，但油层变橙红色，一般来说使溴水褪色并不包括这类物质。②溴水与碘化钾溶液作用后生成的I2的水溶液为深黄色至褐色，颜色并未变浅。 能使溴水褪色的无机物 如还原剂H2S ：Br2＋H2S=2HBr＋S↓SO2： Br2＋SO2＋2H2O=H2SO4＋2HBr Na2SO3： Br2＋Na2SO3＋H2O=Na2SO4＋2HBr Mg粉（或Zn粉等）: Br2＋Mg=MgBr2 NaOH等强碱: Br2＋2NaOH=NaBr＋NaBrO＋H2O 盐溶液：Na2CO3（或AgNO3等盐）Br2+H2O=HBr+HBrO 2HBr＋Na2CO3＝2NaBr＋CO2↑＋H2O HBrO＋Na2CO3=NaBrO＋NaHCO3 高锰酸钾有强氧化性，能让它褪色的物质，肯定具有强还原性。 ①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使高锰酸钾溶液褪色； 与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。 ②与苯酚发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色 ③与醛类等有醛基的有机物发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色 ④与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、浓HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。 “既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质” 包括： 分子结构中有C=C双键、C≡叁键、醛基(—CHO)的有机物；苯酚和无机还原剂。 苯的同系物只能使其中的酸性高锰酸钾溶液褪色； 有机萃取剂只能使其中的溴水褪色。  阅读了解甲醛的物理性质和其官能团。 任务1 2、甲醛的性质 甲醛又叫蚁醛，无色、有刺激性气味的气体，易溶于水和乙醇。35～40％的甲醛水溶液叫做福尔马林。可用于杀菌、消毒。用途非常广泛，是一种主要的有机合成原料，能合成多种有机化合物。 【结构特点】甲醛中：醛基， 有2个活泼氢可被氧化 分子结构： C原子以sp2杂化轨道成键。分子为平面形极性分子。 甲醛与酸性KMnO4溶液的反应 任务2 实验现象： 实验结论： 酸性KMnO4溶液褪色 甲醛具有还原性 (1) 甲醛与酸性高锰酸钾溶液反应 现象：是酸性高锰酸钾溶液退色。 HCHO HCOOH KMnO4 甲醛与新制氢氧化铜的反应 任务3 实验现象： 实验结论： 生成砖红色沉淀 氢氧化铜是氧化剂，甲醛是还原剂 (2) 与新制Cu(OH)2反应 现象：有砖红色沉淀生成。 HCHO+2Cu(OH)2→HCOOH+Cu2O↓+2H2O △ HCHO+4Cu(OH)2 → CO2↑+2Cu2O↓+5H2O 加热 与新制的氢氧化铜反应实验 1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~8滴，振荡。 Cu2++2OH-= Cu(OH)2 2、甲醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml甲醛溶液， 碱必须过量 加热至沸腾。 甲醛与银氨溶液的反应 任务4 实验现象： 实验结论： 有银镜生成 甲醛具有还原性 【注意事项】： ①洁净的试管 ②新制银氨溶液 ③水浴加热时不能再振荡试管 ④乙醛用量不可太多； (5）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗 1、配制银氨溶液：取一洁净试管，加入2ml 2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，振荡,至生成的沉淀恰好溶解。 Ag++NH3·H2O→AgOH +NH4+ AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O 2、水浴加热生成银镜：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。 （3）银镜反应 现象：试管内壁有光亮的银生成。 HCHO+2[Ag(NH3)2]OH→ HCOONH4+2Ag↓+3NH3+H2O △ HCHO+4[Ag(NH3)2]OH→ CO2+4Ag↓+8NH3+3H2O △ （4）与氢气的加成反应 +H2 CH3OH △ 催化