1.物體受熱時，溫度會上升。一般而言，使物體變熱的熱源來自燃燒、通電.docVIP

 1. 物體受熱時，溫度會上升。一般而言，使物體變熱的熱源來自燃燒、通電、摩擦、太陽熱能等。 2. 利用溫度計可以準確測量物體的溫度。 3. 熱在固體中會從溫度高的地方傳向溫度低的地方，稱為「傳導」；不同材質的物品，熱傳導的速度也不一樣。 4. 金屬材質物品的熱傳導速度較快，所以廚具大都是用金屬材質製成的；非金屬材質物品的熱傳導速度較慢，所以廚具把手大都是用非金屬材質製成的。 ▲烤肉架的握把是木頭做成的；湯勺、鍋鏟、平底鍋的握把則是塑膠製的。 5. 加熱時，熱水上升、冷水下降，形成「對流」；而在水中加入木屑、黑胡椒等物品，可方便觀察水的傳熱情形。 ▲水中加入木屑、黑胡椒等物品，可以清楚觀察到水受熱後所產生的對流現象。 6. 空氣和水的傳熱方式相同，也是屬於「對流」傳熱；我們可以透過「煙」來觀察空氣傳熱的方式。 7. 氣體和液體藉著受熱上升、遇冷下降的方式傳熱，這種方式稱為「對流」。 8. 冷氣機安裝在房間上方，而電暖器使用時則放在地上，都是利用熱空氣上升、冷空氣下降的對流原理，來達到調節室溫的目的。 9. 太陽和地球之間距離遙遠，而且其中大部分都沒有空氣和水，所以太陽的熱不能靠傳導或對流的方式傳播。 10. 太陽的熱不須靠空氣、水或其他物質就能傳播，這種傳熱方式稱為「輻射」。 11. 電暖器的熱，主要以輻射方式傳播；但周圍的空氣受熱後也會產生對流，使整個房間變得溫暖。  1. 保溫包括「保冷」和「保熱」兩種，如果容器可以「減緩物體溫度的變化」，就具有保溫的效果。 2. 只要阻絕熱的各種傳播方式，減少物品和外界傳熱的機會，就可以達到保溫的效果。 3. 熱傳導速度越慢的物品，保溫效果越好。 4. 只要加快熱傳播的速度，就可以讓物體更快散熱。 5. 容器的開口大小與材質會影響散熱的快慢。 容器開口 容器材質 開口大 開口小 金屬 最快 快 非金屬 慢 最慢  一、選擇題 ( ) 1. 小利用酒精燈加熱100mL、25℃的水，利用下列哪一項物品可以精確的測量加熱前、後溫度的變化？　(1)陶瓷纖維網　　(2)三腳架　(3)手　(4)溫度計。 ( ) 2. 小明與曉華同時用湯匙喝同一碗熱湯，小明使用木頭湯匙；曉華使用金屬湯匙，誰會先感覺湯匙變燙呢？　(1)小明　(2)曉華　(3)兩人同時　(4)不一定。 ( ) 3. 燈泡發亮後，手放在燈泡的四周會感覺熱熱的，這是什麼原因呢？　(1)燈泡的熱以輻射方式傳播到手上　(2)燈泡上方的空氣受熱產生對流傳熱　(3)以上兩種方式都有　(4)熱是由別處傳來，和燈泡沒有關係。 ( ) 4. 家中的冷氣裝在上方，電暖器放在地面，這是利用空氣的哪一種性質來調節室溫？　(1)冷熱空氣都往下流動　(2)冷熱空氣會隨意的流動　(3)熱空氣下降，冷空氣上升　(4)熱空氣上升，冷空氣下降。 ( ) 5. 下列哪一個方法可以達到保溫的效果？　(1)冰淇淋放在保麗龍盒中　(2)大熱天時河馬泡在水裡　(3)在電腦螢幕後方留許多小洞口　(4)將棉被拿去晒太陽。 ( ) 6. 小明分別在大小、形狀都相同的塑膠杯與鋼杯中裝入95℃、500mL的熱水，10分鐘後，哪一杯水的溫度會比較低？ (1)塑膠杯　(2)鋼杯　(3)兩杯水的溫度一樣　(4)不一定。 ( ) 7. 承上題，如果小明倒的是相同溫度的冰水，10分鐘後，哪一杯水的溫度會比較低？　(1)塑膠杯　(2)鋼杯　(3)兩杯水的溫度一樣　(4)不一定。 ( ) 8. 進行開口大小影響散熱效果的實驗時，下列哪一項因素是要改變的？　(1)容器的材質　(2)兩杯熱水的初溫　(3)容器的開口　(4)容器的材質。 二、做一做 1. 小芳分別在金屬湯匙前端、中間、末端滴上蠟，等蠟凝固後，再用酒精燈加熱，觀察金屬湯匙傳熱的情形。請根據小芳的實驗回答問題。 (1) 金屬湯匙的哪一個位置溫度最高？(　　　　) 哪一個位置的溫度最低？(　　　　) (2) 哪一個位置的蠟最先熔化？(　　　　) 哪一個位置的蠟最慢熔化？(　　　　) 三滴蠟的熔化順序是：(　　　　)→(　　　　)→(　　　　)。 (3) 由此可知，熱在金屬中是從溫度(　　　　)的地方，傳向溫度(　　　　)的地方，這種傳熱方式，稱為熱的(　　　　)。 2. 小宇將裝水的燒杯放在酒精燈上加熱，進行水的傳熱實驗。請回答下列問題。 (1) 加熱1分鐘後，哪個位置的水溫會較高？(　　　　) (2) 加熱至沸騰後，哪個位置的水溫會較高呢？(　　　　) (3) 承第(2)小題，會產生這樣的實驗結果的原因是：受熱的水會(　　　　)流動，同時較