老峰d初中食堂2014年承包合同.docVIP

老峰初中食堂承包合同 甲方：老峰初中 乙方： 为了加强规范化管理，提高食堂服务质量，保证师生正常就餐，经协商，甲乙双方签订如下合同。 一、承包时间：2014年9月1日至2015年6月30日。 二、乙方职责： 1、食堂实行自主经营，自负盈亏。乙方自行负责食堂日常事务，保证师生每日中餐饭菜的正常供应，停电时供应办公室开水。供应教职工饭菜不得营利，每天中餐菜蔬依计划分装各个教师饭盒。供应学生饭菜不得高于市场价，乙方自觉接受甲方的领导，虚心听取师生意见，并及时改正，要接受校膳食委员会每学期不定期两次价格监督，并将检查结果纳入食堂考评。 2、食堂严格执行卫生安全法规要求，食堂所有工作人员需持健康证上岗。乙方负责食堂内和餐厅内卫生，门前三包，每天三小扫,每周一大扫；餐具按要求认真消毒。严格执行和遵守《老峰初中食品加工、销售和饮食卫生制度》和《老峰初中食堂卫生管理办法》。否则乙方出现卫生安全事故，将追究其安全事故责任，情节严重的移交司法机关处理。 3、严格把好粮油和调味品采购关，购买物品要索取有效手续每周交学校总务处建档备查，每天购买肉类、蔬菜等要填写食堂购物单，每周汇总上交学校总务处建档备查，每天食品要在冰箱中留样备份48小时，以备出现饮食问题时调查。总务处组织学校膳食委员每学期不定期四次卫生安全监督检查，查实有过失情况学校分