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- 2017-01-03 发布于天津
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对近代以来淮盐发展兴衰的探析
——以连云港地区为中心的考察
摘要:盐业和国民经济生活密切相关,也是连云港地区经济发展的一大支柱产业。历史上对该地经济的发展起过重要作用,淮北盐区的盐都就曾设在连云港。近代以来,淮盐的发展历经兴衰。本文拟从历史学和经济学相结合的角度来考察其兴盛衰败的原因,及其对经济发展产生的影响,从而为当今连云港地区的经济发展提供借鉴意义。
关键词:兴盛、衰败、原因、影响
导言
古称“煮海之利,重于东南,两淮为最”。两淮就是指长江以北的沿海地带。淮河东流入海,横断中间,河南称淮南盐场,河北称淮北盐场,而淮北不论面积还是产量均数倍于淮南,是全国四大盐场之一,地处黄海之滨的连云港,就有着中国四大海盐区之一的淮北盐场,绵延长达180多公里。历史上一直流传着“两淮盐,天下咸”的民谚,以淮北大籽盐为代表的淮盐,颗粒大,无苦味,洁白如玉,晶莹玲珑,在国内外一直享有盛誉。光绪三十二年(1906年),连云港的精制淮盐曾在意大利米拉诺万国博览会上参展,获优等奖。(1)时至今日,中国出口的所有海盐,仍然打着“淮盐”的这块金字招牌。
而淮盐更以其巨大的课税财源备受历代王朝和政府的关注。两淮盐区历史源远流长,《史记·货殖列传》载:“彭城以东,东海、吴广陵,有海盐之饶。”东海即指古海州一带,古海州即今之灌云、灌南等地,淮盐
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