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我在瑞典结识素食达人 　　食物也得“有生命” 　　刚到瑞典不久，我就在学校附近租到了合适的房子――一栋联排别墅中的一个房间。出于礼节习惯，安营扎寨后，我找了个周末下午前去拜访房东一家。 　　房东阿尼先生一家就住在我房间的后面。由于看房、签合同都是网上操作完成的，所以这还是我第一次和房东本人见面。按响门铃后，出来开门的是一位和蔼的老人，貌似有60多岁，可交谈之中，我却惊讶地得知阿尼其实已经快90岁了，真是不敢相信。 　　这时，阿尼的太太路易丝也从超级市场回来了。身着红色风衣的路易丝同样格外年轻。推不掉主人的盛情，我留下来和阿尼一家一起吃晚饭。只不过，路易丝执意不肯让我进厨房帮忙，这让我更加好奇：是不是阿尼家的饮食有什么返老还童的玄机呢？ 　　还没到半小时，路易丝就请我在席间入座。只见长方形的餐桌上，摆满了各种新鲜水果、蔬菜沙拉、坚果仁还有燕麦片，放眼望去五颜六色好看极了；只是，不要说大鱼大肉和西方待客常见的牛排了，满桌望去，就连一道熟食的影子都没有，全是生的！这可怎么吃啊？ 　　阿尼端给我一小碟蓝莓，笑着说：“这是路易丝从你下午看到的那个小花园里摘的，尝尝看。”我轻轻咬了一口，蓝莓汁液又酸又甜，还带着馥郁的水果香，比从市场上买来的好吃太多了！阿尼一边给我上水果，一边介绍：“这就是我要告诉你的长寿秘方――只吃有生命的食物。” 　　原来，阿尼年轻的时候曾经害了一场大