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百帝园服务培训手册 （2007/12） 人事培训部 公司概况 公司的发展史 企业理念 职业道德 仪容仪表 餐厅纪律要求 服务理念 职位说明书 微笑服务 韩国的饮食文化 百帝园产品专业知识 服务流程及规范 服务操作技能标准 服务人员的礼节礼貌 百帝园产品专业知识 产品知识一览表 产品推销思路 产品的推销用语 韩语的培训（日常用语） 百帝园店内消防培训知识 附加：1.环境的熟悉 2.工作人员的熟悉 3.工作区域的熟悉 4.各种常用物品的使用要求 5.店内的规章制度 公司的概况 第一节 公司的发展史 百帝园餐饮娱乐有限公司成立于1994年的韩国传统料理专门店！日本传统料理专卖！并且餐饮，娱乐，休闲为一体的商务会所。沈阳总店位于和平区图门路72号，是沈阳西塔韩国人聚集地。于2006年9月28日在武汉市武昌区设立了分店。 第二节 企业理念 传扬正宗的韩国料理，成为中国的韩国料理名店！ 管理理念：以人为本。 服务理念：热心，细心，关心，爱心。 用人机制：提供舞台，公平竞争，挖掘潜力，人人发挥。 店训： 今天向那些在诸多餐饮企业中光顾百帝园的顾客们表示衷心的谢意。 今天也发誓以明朗而无愧于他人的服务品质迎接顾客。 今天不以顾客点餐的多少而差别顾客，让顾客得到无悔的服务。 今天也会爱惜