人员密集场所和物业单位的检查重点讲述.ppt

二、商业场所消防安全管理 （一）商业场所火灾的危险性 （1）营业厅面积大，且每层空间上下联通，防火分隔困难，容易造成火灾蔓延扩大。 （2）可燃商品多，容易造成重大经济损失。 （3）商业场所人员聚集、流动量打、容易造成重大伤亡。 （4）电气照明设备多，导致火灾的因素多。 （5）扑救难度极大。 （二）商业场所的消防要求 1.商业场所的内部装修要求 2. 营业厅的防火 3. 附属仓库的防火 4. 设备用房的防火 5. 商业场所的防火措施 第四节 餐饮场所安全管理 一、餐饮场所的安全管理规定 （1）餐饮企业区域通往建筑物外的安全出口应当不少于2个，1个厅、室的建筑面积大于80平方米，出口应不少于2个；建筑面积小于80平方米，可设置一个出口。 （2）设立10个以上雅间的餐饮企业应在房间内设置报警装置和安全逃生路线图。 （3）在疏散通道、安全出口1米范围内禁止摆放物品。疏散门必须向外开启，宽度不小于1.4米。 （4）二层以上的餐厅，营业面积大于80平方米，其疏散楼梯应当不少于2个。 （5）所有餐饮企业抽油烟机、集烟罩、排油烟管道的清理工作纳入防火责任，实行重点管理，每季度应全面清理一次。 （6）灶具与钢瓶之间的净距离应大于0.5米，灶具与钢瓶之间的连接软管长度应控制在2米以内，软管按规定更换。 （7）必须保持星级饭店疏散通道和安全出口的畅通。不得挤占、封堵饭店建筑周围的消费通道、消