药用植物生物技术学生复习提纲(2010.6).doc

绪论 教学安排： 三大部分：绪论、植物组织细胞培养、基因工程 应用：发酵工程、茎、茎尖培养、育种技术、种质资源保存、转基因植物。 第一节 生物技术概述 一、生物技术的概念 What is biotechnology？ “New” Biotechnology ——the use of cellular and biomolecular processes to solve problems or make useful products .1917年，匈牙利工程师Karl Ereky首次提出“生物技术”这一名词。 所有利用生物体对原料进行加工而获得产品的生产流程 国家“863”计划生物高科技丛书： 生物技术是以现代生命科学理论为基础，利用生物体及其细胞的、亚细胞的和分子的组成部分，结合工程学、信息学等手段开展研究及制造产品，或改造动物、植物、微生物等，并使其具有所希望的品质、特性，从而为社会提供商品和服务的综合性技术体系。 生物技术是一门应用生物科学研究成果，以工程手段增加数量或提高质量从而满足人类日益增长的对生物制品需求的技术，是一门建立在现代生命科学理论基础上的技术。 生物技术与相关学科的关系： 1．生物技术的建立与发展依赖于相关学科理论的发展。 2．生物技术为生物学研究提供了新的实验体系，从而促进了生物科学的飞速发展。 3．是相辅相承，互相促进的。 二、生物技术研究的主要技术范畴 细胞工程（cell engineering）fermentation engineering）enzyme engineering and protein engineering）genetic engineering） 基因工程又称为重组DNA技术 分子标记技术（molecular marker） 分子标记又称为DNA分子标记，是指电泳后能以一定的方法检测到的可以反映基因组某种变异特征的DNA片段，是建立在DNA的多态性基础之上的可识别的等位基因。这种DNA片断可以通过限制性内切酶切割、PCR扩增或两者结合来获得。 三、生物技术的产生和发展 发展过程按其技术特征分为三个发展阶段： 传统生物技术阶段（旧有的制造酱、醋、酒、面包、奶酪、酸奶等。它以酿造技术作为技术特征。） 近代生物技术阶段 1928年,青霉素的发现 20世纪40年代，出现以获取细菌的次生代谢产物－抗生素为主要特征的抗生素工业。 50年代，氨基酸发酵工业。 60年代，酶制剂工业。 现代生物技术阶段 以生物化学或分子生物学等方法来改变细胞或其分子的遗传形态，以达到生产对人类有用物质或生物的目的。 现代生物技术出现的标志： 20世纪70年代，DNA重组技术的建立。 现代生物技术以基因工程为核心，包括基因工程、细胞工程、微生物工程、酶工程、蛋白质工程和生化工程等。（此分类方式为相对的，它们之间常常相互渗透，互为补充。） 第二节 药用植物生物技术概述 一、药用植物生物技术的概念 药用植物生物技术（biotechnology in medicinal plant）是指将药用植物生物学原理和科学技术相结合生产有经济价值的产品或达到某种目的的一系列技术。通常是指应用发酵工程（fermentation engineering）、细胞工程(cell engineering)、酶和蛋白质工程（enzyme and protein engineering）、基因工程(genetic engineering) 等生物研究成果对药用植物进行品种改良、保护、遗传研究、中药鉴定等方面研究的技术，它是生物工程的一个重要组成部分。 研究对象：药用植物 研究方法：细胞工程、发酵工程、酶和蛋白质工程、基因工程等生物研究成果 基本手段：植物的组织和细胞培养 中药资源普查 植物药有11 146种，涉及383科，2 309属，11 146种（含亚种、变种等种下等级） 动物药有1 581种，涉及415科，861属 矿物药有80种 传统中药包括矿物药、动物药、植物药三部分。 矿物药的生物技术：人工养殖珍珠。（研究较少） 动物药的生物技术：人工养殖蝎子、蜈蚣、地鳖虫等药用动物。（20世纪80年代） 植物药的生物技术 ：主流或核心。 生物技术进行传统药用植物生产的优点： 1、药材（或有效成分）的生产可以在人为控制条件下进行，通过操作培养条件和培养方式极大地提高生产率。 2、培养是在无菌条件下进行的，因此可以排除病菌和虫害的侵扰，严格控制药材质量。 3、通过特定的生物转化反应，大规模生产需要的有效成分。 4、通过对有效成分合成路线进行遗传操纵，提高所需物质的产量。 5、通过加入或删