饭店食品配送策书.docVIP

饭店食品配送策划书 背景分析 目前市场上粮油店很多，可谓是琳琅满目，鱼目混杂，各种形式的都有，而缺乏规范的，有序的管理，我们针对这种情况，建立一个品种齐全的，价格合理的，质量保证，信誉可靠的配送中心。就饭店而言，大多是去粮油店购买，有的粮油店品种还不全，要去几家甚至是几个地方，浪费了大量的人力和时间，我们将和各个类型层次的饭店建立客户关系，只要客户一个电话或者通过电子邮箱等其他形式反映给我们需要什么食品，我们将按照此要求，提供质量保证，价格稍低于市场价的食品第一时间送过去，并给客户打消费清单，什么食品什么价格，多少斤，合计多少，让顾客一目了然。这样既节省了饭店的时间和人力物力，又让他们买的放心，用的明白。 项目概述 一 选址：房价不能过高，位置不需要太繁华，只要方便顾客找到就行，前面做门面房，后面带小院的最好，可以做仓库，也可以住人，但是必须调查清楚，不能属于马上要搬迁的地方，要长期，持久的在那个地方干下去。你们家附近的地方优先考虑，一是离家近，方便孩子和媳妇上学和上班，二是原来那个地方是粮油大世界，方便顾客找到。在选址上还要考虑该地方的人脉，尽量能和辖区的工商税务卫生检查等部门有关系和熟悉的最好，将来办事比较方便。 二 进货：进货是很关键的一个环节，只有进到物美价廉的食品才能有条件和别人竞争，干菜类到大型的批发市场去找，也有可能通过物流直接从郑州和厂家直接进货，